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Wir werden, wie stets bisher, von den erf^astisclien Gebilden 

 nur die ergastisL-hen Einschlüsse des Zytoplasnuis, also auch die 

 Bestandteile des Zellsaftes und der Milchsäfte- berücksichtigen. 

 Die Sekrete, welche die Drüsenzellen ausscheiden, haben wahr- 

 scheinlich für die hier zu erörternde Frage dieselbe Bedeutung, 

 wie die Einschlüsse des Zyt()])lasnias, ober man könnte ja auch 

 meinen, sie entständen aus vom Zytoplasma ausgeschiedenen an- 

 dersartigen chemischen Verbindungen erst durch Reaktionen inner- 

 halb der Zellhäute. 



Die Untersuchung des Zellsaftes von Valonia (Arthur Meyer, 

 181U) hat sichergestellt, daß Chlor, Phosphoi'säure, Mag- 

 nesium, Kalium. Natrium dort vorkommen. Die Unter- 

 suchung von Milchsäften haben außerdem in diesem noch Ka- 

 liumnitrat (Lactucarium), Eisen, Aluminium und Kalzium 

 nachgewiesen. Mehrwertige Alkohole der Fettreihe, z.B. 

 ^lannit. und Kohlehydrate finden sich im Zellsaft im gelösten 

 Zustand. Als Beispiel eines in Form von Gallerte im Zytoplasma 

 vorkommenden Kohleh^'drates sei das Glykogen erwähnt. Orga- 

 nische Säuren der Fettreihe sind in Milchsäften gefunden worden, 

 so r-Athylidenniilchsäure bei Papaver somniferum, Äpfelsäure bei 

 Hura crepitans und Ficus elastica, Zitronensäure bei Lactuca. 

 Oxalsäure kommt häufig im Kalziumoxalat des Zytoplasmas vor. 

 Fett, verschiedenartigste Fettsäuren enthaltend, kommt in den 

 Fettropfen des Zytoplasmas vor. Eiweißstoffe treten in Form 

 von Kristallen, Gallertmassen und Lösung äußerst häufig als er- 

 gastische Gebilde im Zytoplasma auf. In den Sekrettropfen der 

 Sekretzellen spielen zuerst Benzolderivate eine große Rolle. 

 Es seien davon beispielsweise erwähnt: a) Phenole. Chavicol 

 in Piper Betle, Eugeuol im Blatt von Cinnamomum Ceylanicum. 

 Safrol in Sassafras officinalis, Asaron in Asarum europaeum. 

 b) Alkohole. Cubebin in Piper Cubeba. c) Aldehyde. Zimt- 

 aldehyd in Cinnamomum cej-lanicum. Asarylaldehyd in Acorus 

 Calamus. d) Säuren. Zimtsäure in den Blättern von Cinna- 

 momum. Sehr häufig sind Gerbsäuren in Zellsäften. Ferner 

 sind Terpene in Sekretzellen sehr verbreitet, a) aliphatische 

 T e r p e n e. Mj^rcen in Pimenta acris, Linalool und Citral in Blättern 

 von Sassafras officinalis. b) Zyklische Terpene. Pinene, Ter- 

 pineol, Kamphen, Borneol in der Wurzel von Valeriana officinalis: 

 Rechtsphellandren in Zingiber officinale; Terpinen in den Samen 

 von Elettaria Cardamomum. c) Sesquiterpene. Zingiberen in 

 Zingiber officinale. Ein Polyterpen ist der Kautschuk, der im 

 Milchsaft der Morazeen, Euphorbiazeen. Apozjmeen usw. vor- 

 . kommt. Ferner enthalten die Milchsäfte oft A 1 k a 1 o i d e , z. B. 

 Xarkotin, Papaverin, Xarcein. Morphin und Kodein im Milchsaft 

 von Papaver somniferum. 



Die ergastischen Gebilde des Zytoplasmas sind aus solchen 

 und ähnlichen chemischen Verbindungen bestehende Massen, 

 welche größer als 0,1 // sind. Alle kleineren Massen dieser 

 Verbindungen sind unsichtbar, brauchen aber deshalb noch lange 

 nicht molekular im Zytoplasma gelöst zu sein, und es ist anzu- 

 nehmen, daß \dele dieser Stoffe in dieser Zwischengröße im Zj-to- 



