$ 9. Die Zellhaut. 79 
kann man auch durch Mittel. welche eine mäßige Quellung veranlassen, 
wodurch besonders die minder dichten Schichten zu größerer Wasser- 
einlagerung veranlasst werden, wie durch verdünnte Alkalien oder Säu- 
ren, diese Structuren oft deutlicher wahrnehmbar machen. Ob die 
Streifung indessen immer ihren Grund in ungleicher Quellungsfähigkeit hat, 
ist nach Dırrer’s Untersuchungen zweifelhaft, welcher die Streifung in den 
Zellen des Coniferenholzes auf eine feine spiralige Verdickung der Zell- 
haut zurückführt. — Zu einer besonderen Ansicht über die feinere Struc- 
tur der Zellmembran gelangte Wıesxer auf Grund der Beobachtung, dass 
die Substanz der Zellmembranen bei Behandlung mit verschiedenen Rea- 
gentien in sehr kleine rundliche Körperchen zerfällt, welche mit Micro- 
coccen die größte Aehnlichkeit haben sollen und von ihm als Derma- 
tosomen bezeichnet werden. Die Annahme Wiırsxer’s, dass alle 
Zellmembranen aus diesen Dermatosomen aufgebaut, und dass die letzteren 
überdies durch feine Protoplasmafäden unter sich zusammengehalten 
seien, die Zellmembranen also selbst Protoplasma enthalten sollen, ist 
jedoch durch nichts bewiesen; der Einwurf, dass die vermeintlichen Der- 
matosomen vielleicht nichts anderes als die den angewandten Reagentien 
am längsten Widerstand leistenden dichtesten Partien der Membran sind, 
ist bis jetzt nicht widerlegt. 
Differenzirung der Zellhaut in chemisch und physika- 
lisch verschiedene Schalen. Die dünnen noch in raschem Wachs- 
thum begriffenen Membranen aller jungen Zellen sind in ihrer ganzen 
Dicke aus reinem Zellstoff (Cellulose) gebildet. Mit dieser chemischen 
Beschaffenheit ist auch eine ganze Reihe wichtiger physikalischer Eigen- 
schaften verknüpft: eine solche Zellhaut ist von Wasser leicht durch- 
dringbar (imbibitionsfähig), wenig quellbar, sehr elastisch und farblos. 
Eine aus reiner Cellulose bestehende Zellhaut wird an folgenden mikro- 
chemischen Reactionen erkannt. Concentrirte Schwefelsäure, ebenso 
Chromsäure bewirken rasche Quellung und alsbald vollständige Auf- 
lösung; das Gleiche geschieht in Kupferoxydammoniak; Jod und verdünnte 
Schwefelsäure oder Chlorzinkjodlösung (bei manchen Zellen auch Jod- 
lösungen allein, z. B. bei den Sporenschläuchen der Flechten) bringen 
eine intensiv blaue oder violette Färbung hervor. 
Auch im ausgebildeten Zustande behalten die Membranen vieler 
Zellen diese chemischen und physikalischen Eigenschaften bei, selbst 
solche, die sich merklich verdickt haben: die meisten saftreichen Paren- 
chymzellen der Wurzeln, Stengel, Blätter, Früchte, sowie der Reservestofl- 
behälter der Samen, desgleichen die Zellen vieler Algen verhalten sich 
in dieser Weise. Die Cellulose der meisten Pilz- und Flechtenhyphen 
weicht nur darin ab, dass sie mit Jodlösungen sich gelb färbt und in 
Kupferoxydammoniak unlöslich, sowie gegen Säuren resistenter ist. Man 
bezeichnet diese Modification als Pilzcellulose, ohne jedoch Näheres 
über die Ursache ihres abweichenden Verhaltens zu kennen. Jedoch hat 
K. Rıcnrer nachgewiesen, dass auch diese Zellhäute die Reaction auf 
reine Cellulose zeigen, wenn sie wochenlang mit Kalilauge behandelt 
