$ 23. Das Secretionssystem. 213 
HEINRICHER oft keinen Gerbstoff, stets aber Oel neben Protoplasma ent- 
halten. 
k. Gerbstoffzellen. Gerbstofl ist oft kein eigentliches Secret; 
in vielen gerbstoffreichen Pflanzentheilen findet er sich im Inhalte der 
lebensthätigen Zellen der meisten parenchymatischen Gewebe. Doch ist 
er bisweilen auf besondere Idioblasten beschränkt, in denen er dauernd 
sich erhält. Dahin gehören die sogenannten Gerbstoffschläuche in 
den Blättern der Crassulaceen und Mesembryanthemaceen und im Marke 
von Sambucus nigra, wo sie zerstreut im Parenchyın liegen als enge 
aber außerordentlich lange schlauchförmige Zellen von brauner Farbe. 
Im Siebtheile der primären Gefäßbündel finden sich Gerbstofizellen bei 
Phaseolus; auch bei anderen Leguminosen kommen sie vor, desgleichen 
bei den Farnen in der Nähe der Fibrovasalstränge. Auch bei manchen 
Gerbstoflzellen ist die Membran verkorkt. 
5. Aloözellen, große, gestreckte, die Alo& im Zellinhalte gelöst 
enthaltende Zellen mit verkorkter Membran, welche vor den Gefäßbün- 
deln in den Blättern der Aloö-Arten liegen. 
6. Krystallzellen oder Krystallschläuche. Die bereits in 
der Zellenlehre besprochenen Zellen, welche krystallinisch ausgeschiedenes 
Caleiumoxalat als vorwaltenden oder alleinigen Zellinhalt, oft zusammen 
mit Schleim, wie bei den raphidenführenden Schläuchen, enthalten, treten 
meist als Idioblasten des Grundgewebes auf; so im Mesophyll zahlreicher 
Blätter, im Parenchym vieler Blattstiele und Blattrippen (Fig. 28. S. 59), 
sehr häufig in der primären und secundären Rinde bei zahlreichen 
Pflanzen (Fig. 29, S. 60), besonders bei den Holzpflanzen, oft die Gefäß- 
bündel und Bastzelleruppen begleitend. Auch bei diesen Zellen ist die 
Membran oft verkorkt. 
I. Milchröhren oder Milchsaftgefäße. Manche Pflanzen haben 
die Eigenthümlichkeit, dass, wenn sie verletzt werden, sogleich ein 
milchartiger weißer oder gelber Saft aus ihrer Wunde sich ergießt. 
Dieser Milchsaft ist in einem besonderen anatomischen Elementar- 
organe, welches den milchsaftfreien Pflanzen fehlt, enthalten. Es sind 
die sogenannten Milchröhren, welche die Pflanzentheile als continuirliche, 
meist sehr reich verzweigte Röhren der ganzen Länge nach durchziehen 
(Fig. 149 und 150, S. 214). Sie besitzen eine eigene Membran, welche 
stets unverholzt und unverkorkt ist, aus reiner Cellulose besteht, und 
bald unverdickt, bald mehr oder weniger verdickt, aber meist ganz glatt 
ist. Der Milchsaft ist in der unverletzten Pflanze in diesen Röhren ent- 
halten: er stellt eine Emulsion dar, d. h. es finden sich in ihm in eine 
klare Flüssigkeit eingebettet zahllose kleine Körnchen, welche haupt- 
sächlich aus Kautschuk, auch aus Fett, Wachs und Harz bestehen; manch- 
mal kommen auch Stärkekörnehen vor; in der Flüssigkeit gelöst sind 
Eiweiß, Gummi, Pectin, Gerbstoff, verschiedene Salze, besonders aber die 
eiftigen Alkaloide. Hinsichtlich der Entstehung unterscheiden wir un- 
gegliederte und gegliederte Milchröhren. Die ersteren entstehen 
aus einer einzigen Meristemzelle, welche zu einem langen oft sehr reich 
