334 III. Pflanzenphysiologie. 
kaum wägbarem Verdunstungsverluste. Es müssen also Einrichtungen 
an der lebenden Pflanze bestehen, welche beschränkend auf die Tran- 
spiration wirken. 
Die Verdunstung der Pflanzen kann außer nach der erwähnten Methode der 
directen Wägung der Pflanze auch dadurch geschehen, dass man das von einem 
transpirirenden in Wasser stehenden Sprosse aufgesogene Wasservolumen bestimmt 
oder dass man .auf den zu prüfenden Pflanzentheil in geeigneter Weise eine Glas- 
glocke aufsetzt, unter welcher sich ein Schälchen mit Chlorcalcium befindet, dessen 
Gewichtszunahme das von dem betreffenden Pflanzentheile ausgehauchte Wasser- 
quantum angiebt. 
Von den in der Organisation der Pflanze selbst liegenden Bedingungen und 
Regulatoren der Tanspirationsgröße sind folgende zu beachten. In erster Linie die 
Beschaffenheit des Hautgewebes. Ist dasselbe eine dicke Borkeschicht, wie bei äl- 
teren Baumstämmen, so wird durch diese trockene Umhüllung, deren Zellen saftlos 
sind und verkorkte Membranen besitzen, die Verdunstung des Wassers aus den 
darunter liegenden saftigen Geweben äußerst erschwert. In dem gleichen Sinne 
wirkt auch schon eine dünnere geschlossene Korkschicht, wie an den Kartoffelknollen 
und an den dünneren Zweigen der Holzpflanzen. Unverletzte Kartoflelknollen ver- 
lieren, wie NÄceELı und Eper zeigten, an der Luft liegend sehr langsam an Gewicht 
und welken nicht, während dies sehr rasch erfolgt, wenn von ihnen die Korkschale 
ganz oder theilweise abgeschält worden ist. Dies kann nur darauf beruhen, dass 
die verkorkten Zellmembranen, besonders wenn wachsartige Stoffe in ihnen einge- 
lagert sind, für Wasser schwer imbibirbar und permeabel sind. Doch begünstigen 
die in der Korkhaut vorhandenen Lenticellen (S. 465) die Transpiration, wie HABER- 
Lanpt nachwies, indem er die Verdunstung eines Zweigstückes von Sambucus nigra 
bei unverschlossenen Lenticellen zu 10,6, nach Verschluss dieser Organe mit Asphalt- 
lack zu 7,66 %# des Wassergehaltes bestimmte. Dass auch die unbelaubten Winter- 
zweige der Holzpflanzen, wenn auch schwach, transpiriren, ist durch verschiedene 
Beobachter ceonstatirt worden. An den Blättern, an jungen Internodien, an saftigen 
Früchten etc. wirkt die cuticularisirte Außenwand der Epidermiszellen, die ja che- 
misch mit den verkorkten Zellwänden übereinstimmt (S. 132), ebenfalls, wenn auch 
weniger kräftig verdunstungvermindernd. BoussiıscavLr hat dies dadurch bewiesen, 
dass er den Gewichtsverlust bestimmte, den ein Apfel pro Stunde und 4 gem Ober- 
fläche durch Transpiration erleidet, je nachdem derselbe unverletzt oder durch Ab- 
schälen von der Cuticula entblößt worden ist; die Verluste verhielten sich dabei wie 
0,005 g zu 0,277 g. Je dicker die Cuticula einer Epidermis ist und je mehr sie mit 
wachsartigen Substanzen imprägnirt ist, desto mehr wird sie der Transpiration Wi- 
derstand leisten. Darum vertrocknen Blätter, welche sehr zart sind, wie die vieler 
Schattenpflanzen und namentlich die der Wasserpflanzen, weil sie eine sehr dünne 
Cuticula besitzen, an der Luft sehr rasch; im Gegensatz dazu ist die Verdunstung 
an den festen immergrünen Blättern und an den succulenten Pflanzen, wie Cacteen, 
Semperviven, Agaven etc., wo die Cuticula dick ist, sehr gering. Auch der Wachs- 
überzug, mit welchem die Cuticula mancher Pflanzentheile überzogen ist (S. 433), 
schützt vor zu starker Verdunstung. So wurde von HarerLAnpt z. B. an Raps- 
blättern, je nachdem von ihnen der Wachsüberzug abgewischt worden war oder 
nicht, die Transpiration im Verhältniss von 4,63:3,03 gefunden. Die Verdunstung 
geschieht besonders durch die Spaltöflfnungen, hängt also auch von der Zahl und 
Weite der letzteren ab. Wie im Näheren diese Organe durch ihr zeitweiliges Offen- 
oder Geschlossensein auf die Bewegung der Gase und somit auch des Wasserdam- 
pfes im Intercellularsystem der Pflanze Einfluss haben, wird im nächsten Paragraph 
gezeigt werden. Man wird sich die Intercellularräume als nahezu mit Wasserdampf 
gesättigt denken müssen; dieser wird bei jeder Steigerung seiner Spannung oder bei 
Abnahme der Dampfspannung außerhalb, durch die Spaltöffnungen entweichen und 
so zur Bildung neuen Dampfes im Inneren Gelegenheit geben. In den Intercellular- 
räumen wird der Wasserdampf aus den sie begrenzenden Zellen entbunden; diese 
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