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494 11I. Pflanzenphvsiologie. 
3. Die keimenden Samen. So lange die Samen ruhen, sind keine Stofl- 
wechselprocesse an ihnen nachweisbar. Sobald aber mit der beginnenden Quellung 
in ihnen das Leben erwacht, kommt an den Samen aller Pflanzen die Athmung in 
Gang. An den keimenden Samen ist die Athmung von vielen Forschern untersucht 
worden. Insbesondere zeigten A. MAyer, Boropıv und RıscHAvı, dass hier die Athmungs- 
energie eine deutliche Curve beschreibt, die besonders bei höherer Temperatur 
schnell ansteigt, um nach Erreichung des Maximums bald wieder ziemlich steil ab- 
zufallen. Beim keimenden Weizen wurde z. B. das Maximum beobachtet, wenn die 
Plumula eine Länge zwischen 7—9 cm erreicht hatte, was bei einer Mitteltemperatur 
von 41,8° C. in 15—16 Tagen, bei 23,8° C. schon in 8 Tagen nach begonnener Kei- 
mung der Fall war. Wie energisch die Respiration der keimenden Samen ist, geht 
z. B. aus den Versuchen GArrEAu’s hervor, wonach Keimpflanzen von Sinapis nigra 
mit einem Trockengewicht von 0,55 g in 24 Stunden 32 ccm Kohlensäure, solche 
von Papaver somniferum mit einem Trockengewichte von 0,45 g in der gleichen Zeit 
55 ccm Kohlensäure entwickelten. 
3. Die Knospen der Bäume, die im geschlossenen ruhenden Zustande 
wenig von Athmung erkennen lassen, beginnen mit der Entfaltung ihrer Blätter 
ziemlich lebhaft zu athmen. So fand GArkEAU an 42 Knospen von Syringa vulgaris, 
die im Aufgehen begriffen waren und 2g Trockensubstanz besaßen, in 24 Stunden 
eine Production von 70 ccm Kohlensäure, und an 5 ebensolchen Knospen von Aes- 
culus macrostachya mit 0,85 g Trockensubstanz in der gleichen Zeit 45 ccm Koh- 
lensäure. 
4. Die unterirdischen Organe, wie lebende Wurzeln, Knollen und 
Zwiebeln. So ist z. B. beobachtet worden, dass Rüben und Mohrrüben in 24 Stun- 
den ihr gleiches Volumen, Kartoffelknollen 0,4, Lilienzwiebeln 0,39 ihres Volumens 
Sauerstoff aus der Luft, in welcher sie abgeschlossen gehalten waren, absorbirten, 
was also dem gleichen Volumen ausgeathmeter Kohlensäure entsprechen würde 
unter der Annahme, dass der absorbirte Sauerstofl gänzlich wieder in der Kohlen- 
säure erscheint. s 
5. Die Blüthen, welche unter allen Organen der erwachsenen Pflanze die 
energischste Respiration zeigen, was wohl mit der schnellen Entwickelung dieser 
Theile zusammenhängen dürfte. Schon Savssure hat nachgewiesen, dass die Athmung 
der Blüthen bei gleichem Volumen lebhafter ist als die der grünen Blätter derselben 
Pflanze. So verbrauchen z. B. bei Lilium candidum die Blüthen in 24 Stunden das 
5fache ihres Volumens, die srünen Blätter im Dunkeln dagegen nur das 2,5 fache 
ihres Volumens an Sauerstoff; bei Passiflora serratifolia stellt sich das Verhältniss 
wie 485 zu 5,25, bei Cheiranthus incanus wie 44 zu 4, etc. Die Athmungscurve 
ist hier eine rasch steigende und wieder fallende, entsprechend dem Entwickelungs- 
gange dieser Organe; so ist der Athmungswerth, wenn das Volumen der Blüthe = 1 
gesetzt wird, z. B. bei Passiflora in 12 Stunden an der Blüthenknospe 6, an der 
aufgeblühten Blüthe 42, an der abblühenden 7. Sehr energische Athmung zeigen 
die Blüthenkolben der Aroideen. Nach GarrEAu verbrauchte der Spadix von Arum 
italicum in der ersten Beobachtungsstunde das A0fache, in der vierten das 34,1fache, 
in der sechsten das 7,7fache seines Volumens an Sauerstof. Aber auch die einzel- 
nen Theile der Blüthe athmen mit verschiedener Energie, und darin stehen die 
Sexualorgane obenan; die männlichen Blüthentheile und Blüthen athmen lebhafter 
als die weiblichen. Nach Saussure consumiren, wenn das Volumen des Organs = I 
gesetzt ist, bei Cucurbita in 40 Stunden die männliche Blüthe 7,6, die weibliche 3,5, 
die Antheren für sich 44,7, die Narben für sich 4,7. Beim Mais sind diese Werthe 
in 24 Stunden für die männliche Rispe 9,6, für den weiblichen Kolben sammt sei- 
nen Hüllen 5,2. Darum athmen auch gefüllte Blüthen schwächer als normale; bei 
Cheiranthus ist das Verhältniss zwischen beiden wie 7,7 zu 11. 
6. Die Früchte. Saussure hat für verschiedene Sleischige Obstfrüchte Sauer- 
stoffathmung constatirt; mit der Reifung nimmt dieselbe allmählich ab. Gleiches 
ist auch von Anderen für Mohn- und Rapsfrüchte beobachtet worden und dürfte also 
für alle Früchte zutrellen. 
