496 Ill. Pflanzenphysiologie. 
Substanz, eben weil durch den Sauerstoff nur die letztere zu Kohlensäure 
und Wasser oxydirt wird. 
Die Bildung von Kohlensäure bei der Athmung der Pflanzen ist 
sehr leicht nachweisbar. Man bringt lebende Pflanzentheile unter eine 
hermetisch schließende Glasglocke (Fig. 214), in welche eine durch Kali- 
lauge geleitete, also von Kohlensäure völlig befreite Luft eintritt; leitet 
Fig. 214. Apparat zur Nachweisung der Kohlensäurebildung 
bei der Athmung. Unter der Glocke g befinden sich die 
Pflanzentheile. Vermittelst eines bei 5 angebrachten Aspi- 
rators wird Luft durch den Apparat gesaugt. Diese wird zu- 
erst von Kohlensäure befreit, indem sie durch den Kaliappa- 
rat k geht, so dass sie in dem Barytwasser der Flasche b 
keinen Niederschlag hervorbringt. Die austretende Luft da- 
gegen erzeugt in dem Barytwasser der Flasche a einen star- 
ken Niederschlag von kohlensaurem Baryt. Die Hähne Ah, W 
gestatten beliebig die Communication mit den Waschflaschen 
herzustellen. Nach PrErrER. 
man die wieder austretende 
Luft durch Barytwasser. so 
entsteht in dem letzteren ein 
Niederschlag von kohlensau- 
rem Baryt. Sammelt man 
diesen Niederschlag, so kann 
man durch Wägung desselben 
die Menge der producirten 
Kohlensäure bestimmen. 
Dass bei der Athmung 
auch Wasser gebildet wird, 
schloss schon Saussure aus 
dem Gewichtsverlust getrock- 
neter Keimpflanzen, der grö- 
Ber ausfällt, als es nach der 
gebildeten Kohlensäuremenge 
zu erwarten wäre, wenn nur 
Kohlenstoff verloren ginge. 
Genauer ist aber erst durch 
die Elementaranalyse der Verlust von Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauer- 
stoff bei der Athmung ermittelt worden. 
Es verlieren nach Dermer 100 Maiskörner beim Keimen im 
Dunklen: 
Ü H 0 oder in Verhältniss © : H : 0 — 
nach 8 Tagen 4,57 1,46 3,06 
4 Wochen 18,69 2,98 18,19 „, 
5 » 23,10 3,75 22,30 
’ 
ri} 
er a. 
EIER 
ar ke 
Vorstehende Zahlen lehren uns erstens, dass die Pflanze bei der Ath- 
mung auch Sauerstoff aus ihrer Substanz abgiebt. Dies kann nicht be- 
{remden, da die organische Substanz, welche durch die Athmung zerstört 
wird, selbst Sauerstoff enthält, und letzterer also mit in den Athmungs- 
producten enthalten sein muss. Und zweitens zeigt sich, dass die rela- 
tiven Mengen, in welchen © O0, und H, OÖ sich bilden, in den verschiedenen 
Perioden der Keimung wechselnd sind. Selbstverständlich hängt dies mit 
den in der Pflanze gleichzeitig stattfindenden verschiedenartigen Stoffum- 
wandlungen, die zur Athmung selbst nicht gehören, zusammen, und je 
nach der Verschiedenheit derselben wird sich das obige Verhältniss ver- 
schieden gestalten müssen. So würde, wenn man sich denken wollte, 
dass bei der Athmung immer nur Kohlenhydrate verbrannt werden und 
