$ 67. Sauerstoffathmung. 497 
dass nur soviel Sauerstoff aufgenommen wird, als zur Bildung der aus- 
geathmeten Kohlensäure erforderlich ist, das Volumenverhältniss— 02 —a, | 
gefunden werden müssen, weil das in einem Volumen Kohlensäuregas 
enthaltene Sauerstoflgas dasselbe Volumen einnimmt; mit anderen Worten: 
es würde für ein Volumen eingeathmeten Sauerstoffes ein gleiches Vo- 
lumen Kohlensäure ausgeschieden werden. Thatsächlich hat aber nach 
den Untersuchungen von BonnIEer, Gaston und Mancıy jener Bruch meist 
nicht den Werth 1; manchmal wird er größer als i gefunden, sehr häufig 
aber ist er kleiner als I, d. h. das Volumen des von der Pflanze aufge- 
nommenen Sauerstoffles ist dem der abgeschiedenen Kohlensäure über- 
legen. Aus den vorliegenden Beobachtungen ergiebt sich, dass die Größe 
dieses Verhältnisses nach Entwickelungsperioden der Pflanze wechselt. 
’ 0: 
So fällt während der Keimung der Werth des Bruches — von A bis 
zu einem je nach Species verschiedenen Minimum, um dann wieder auf 
ungefähr I zu steigen; so hat es z. B. beim keimenden Weizen succes- 
siv die Werthe 1,05, 0,61, 0,86, 0,97. Bei den perennirenden Pflanzen 
entspricht das Verhältniss während des Sommers dem Maximalwerth und 
fällt im Herbst und Winter auf ein Minimum, wobei die Temperatur nicht 
maßgebend ist. Es kann nicht zweifelhaft sein, dass das jeweilige Ver- 
0) 
Pflanze bedingt wird. Das sieht man besonders deutlich bei der Kei- 
mung ölhaltiger Samen, wo jenes Verhältniss besonders klein ist, d. h. 
wo in der Pflanze viel mehr Sauerstoff zurückgehalten wird, als in der 
gebildeten Kohlensäure sich wieder findet. Dies rührt einfach daher, dass 
bei der Keimung solcher Samen fettes Oel in Kohlenhydrate umgewandelt 
wird, was nur unter Vermehrung des Sauerstoffgehaltes möglich ist. Daher 
findet bei ölreichen Samen während der Keimung sogar eine Zunahme 
der Pflanzensubstanz an Sauerstoff statt. Man ersieht dies aus den fol- 
genden Zahlen Drruer’s, welche den Verlust oder Gewinn angeben, welchen 
400 g Hanfsamen bei der Keimung erfahren. 
hältniss durch die gleichzeitig stattfindenden Stoffbildungen in der 
C H Ö Trockengewicht Fettgehalt 
—2,65 8 N IB gg °—3,03%  —15,56% 
Damit stehen auch die von GopLrwskı erhaltenen Resultate im Ein- 
klang, dass stärkehaltige Samen bei der Keimung ungefähr ebensoviel 
Kohlensäure ausscheiden als sie Sauerstoff aufnehmen, dass aber Fett- 
‚samen zur Zeit der stärksten Athmung auf 100 Volumen des aufgenom- 
menen Sauerstoffes nur 55—65 Volumen Kohlensäure ausscheiden, während 
umgekehrt die reifenden Früchte mit Oelsamen eine dem Volumen nach 
bedeutend größere Kohlensäuremenge ausscheiden, als die aufgenommene 
Sauerstoffimenge beträgt, indem hier umgekehrt aus Kohlenhydraten fettes 
Oel entsteht. 
Frank, Lehrb. d. Botanik. 1. 32 
