Wr 
502 III. Pflanzenphysiologie. 
die Blätter von Ligustrum, Platanus und Eugenia australis bei Aufenthalt 
in reiner Kohlensäure Wasserstoff; es ist aber wenigstens für Oliven und 
Liguster das Vorhandensein von Mannit schon constatirt. 
Die intramoleculare Athmung ist ebenso wie die normale an die Fort- 
dauer des Lebens geknüpft. Eine dauernde Entziehung des Sauerstofles 
hat, wie schon oben hervorgehoben wurde, den Tod zur Folge. Aber 
nach den vorliegenden Beobachtungen können Birnen, Aepfel und andere 
Früchte 5 Monate und länger ohne Sauerstoff bleiben und dabei durch 
intramoleculare Athmung sich am Leben erhalten; an Weintrauben ist die 
letztere nach 10 bis 16 Tagen noch lebhaft und erlischt erst nach 4 bis 
6 Wochen, an Erbsenkeimpflanzen sogar erst nach 3 Monaten. Nur so- 
lange als die intramoleculare Athmung fortdauert, vermag die Pflanze ihre 
Sauerstoffrespiration von neuem zu beginnen, wenn ihr wieder Sauerstofi- 
gas zugeführt wird. Aber nach dem Erlöschen der intramoleeularen Ath- 
mung kann die Pflanze auch durch Zuleitung von Sauerstoff nicht wieder 
zum Leben und zur Athmung zurückgebracht werden. Es hat daher die 
Annahme Prrrrer’s viel Wahrscheinliches, dass die intramoleculare Athmung 
das Primäre und erst die Ursache der gewöhnlichen Sauerstoffathmung 
ist, indem man sich denken könnte, dass durch jenen Process in der Pflanze 
erst die Affinität zum freien Sauerstoff geschaffen und der letztere in den 
Stoffwechsel gezogen werde. In welcher Beziehung die Alkoholbildung 
dazu steht, ist nicht hinlänglich aufgeklärt; Prerrer sucht das Unterbleiben 
derselben bei der gewöhnlichen Sauerstoffathmung so zu erklären, dass 
der Alkohol im Augenblicke der Entstehung durch Vereinigung mit Sauer- 
stoff wieder zu vegetabilischer Substanz regenerirt wird. 
869. II. Wärmebildung durch Athmung. Da die Athmung 
ein Oxydationsprocess ist, so muss auch überall damit ein Freiwerden von 
Wärme verbunden sein, bei den Pflanzen ebenso wie bei den Thieren. 
Nur ist eine so starke Selbsterwärmung, wie bei den warmblütigen Thieren, 
bei den Pflanzen im Allgemeinen nicht zu erwarten, theils weil bei den 
letzteren die Respiration nicht energisch genug ist, theils weil die leb- 
hafte Transpiration, welche die meisten an der Luft befindlichen Pflanzen- 
theile erleiden, eine Wärmebindung bedingt. Darum sind sogar die 
meisten an der Luft wachsenden Pflanzentheile gewöhnlich etwas kühler 
als ihre Umgebung. Wenn man aber lebende Pflanzentheile aufeinander- 
häuft, so dass die abkühlend wirkende Transpiration unterdrückt wird, so 
lässt sich die Selbsterwärmung überall constatiren. Bekannt ist ja die 
Erwärmung der keimenden Gerste bei der Malzbereitung, das Warmwerden 
des aufgehäuften frischen Heues; auch an allerhand anderen keimenden 
Samen, Blättern oder Blüthen kann man, wie Görrerr zuerst beobachtete, 
die Selbsterwärmung constatiren, wenn man sie z. B. unter einer Glas- 
glocke anhäuft und ein Thermometer hineinsteckt. Die am lebhaftesten 
athmenden Organe, nämlich die großen Blüthen gewisser Pflanzen, lassen 
sogar ohne weiteres die Wärmebildung nachweisen, wenn man die 
Thermometerkugel zwischen die Blüthentheile einführt. Am stärksten ist 
