869. Wärmebildung durch Athmung. 503 
sie an den Blüthenkolben der Aroideen, wo sie schon im vorigen Jahr- 
hundert von Lanmarck entdeckt und später von vielen anderen Forschern 
wie VroLık und pe Vrıes, von BEEK und BERGSMA, DUTROCHET etc. genauer 
untersucht wurde. Die Kolben von Colocasia odora sind bis um 22°C. 
wärmer als die umgebende Luft, nämlich 43°C. warm gefunden worden, 
bei Arum maculatum kann die Keule um 10°C. wärmer als die umge- 
bende Luft werden. Dabei ist die Erwärmung in der Gegend der 
weiblichen Blüthen am geringsten, höher in derjenigen der fruchtbaren 
Staubgefäße, noch höher in derjenigen der sterilen Staubgefäße und am 
höchsten in der Keule, und die hauptsächlichste Erwärmung findet in den 
peripherischen Gewebelagen der Keule statt. In den Blüthen von Victoria 
regia fand Caspary in der Narbenscheibe einen Temperaturüberschuss gegen 
die umgebende Luft von 3,0 bis 8,I° R., an den Antheren einen solchen 
von 8,7 bis 12,2°R. Saussure beobachtete in den männlichen Blüthen des 
Kürbis eine um 4 bis 5°C höhere Temperatur als in der umgebenden 
Luft; in den weiblichen Blüten dieser Pflanze war die Temperaturerhöhung 
nur 2/, so groß. Auch an manchen anderen großen Blüthen ist im Freien 
ansehnliche Selbsterwärmung beobachtet worden. Die größte Wärme- 
bildung scheint im aufgeblühten Zustande der Blüthe stattzufinden, doch 
hat Durrocsrr auch schon an Blüthenknospen verschiedener Pflanzen bei 
Einführung der thermoelektrischen Nadel in den Fruchtknoten Tempe- 
raturerhöhung gefunden, wie es denn überhaupt Durrocnrr gelungen ist, 
mittels Thermoelektrieität an verschiedenen anderen Pflanzentheilen, sowie 
in größeren Schwämmen, wenn dieselben nur in dampfgesättigter Luft 
gehalten wurden, Selbsterwärmung um Bruchtheile von Thermometer- 
graden zu constatiren. Auch bei niederen Pilzen hat man Wärmebildung 
nachweisen können. 
Dass die Wärmebildung der Pflanze auf die Athmung zurückgeführt werden | 
muss, hat Saussure bewiesen, indem er zeigte, dass die Erwärmung der Pflan- 
zentheile mit dem Sauerstoffeonsum steigt und fällt, und dass die am energischsten ‚e=' 
athmenden Blüthenkolben der Aroideen zur Zeit ihrer höchsten Erwärmung auch 
den meisten Sauerstoff consumiren. Ebenso hat GArrEau bei einem Versuch mit 
Arum italicum den mittleren Temperaturüberschuss mit den pro Stunde verbrauchten 
Sauerstoffmengen steigend gefunden. Auch an keimenden Samen hat man constatirt, 
dass die Erwärmung mit der Intensität der Athmung steigt. Nach Kraus verliert 
in der That der Kolben von Arum italicum während der Erwärmung in wenigen 
Stunden 74,1 % seiner Trockensubstanz, wobei die reichen Mengen von Stärkemehl 
und Zucker, die er enthält, verschwinden, während der Stickstoffgehalt, desgleichen 
Gerbsäure und die anorganischen Bestandtheile unverändert bleiben. Die Papillen 
der Epidermis des Kolbens, welche reichlich feinkörniges Protoplasma enthalten, 
scheinen nach Kraus die Uebertragung des Sauerstoffes an die inneren, die stärke- 
enthaltenden Zellen zu bewirken. Indessen entspricht die Wärmebildung nicht ganz 
der Kohlensäureausscheidung, was schon von Kraus und demnächst eingehender von 
BonsıEr ermittelt worden ist; zu dem nämlichen Resultat haben auch RopewALp's 
Untersuchungen geführt. Boxster schloss die Pflanzengewebe in einen Thermocalori- 
meter ein und bestimmte bei gleichbleibender Temperatur sowohl die Menge der 
abgegebenen Wärme als auch die gebildete Kohlensäure. Dabei ergab sich, dass die 
wirklich frei gewordene Wärme nicht derjenigen gleich ist, welche bei der Ver- 
brennung von Kohlenstoff zu Kohlensäure frei geworden wäre. So fand sich bei 
