544 III. Pflanzenphysiologie. 
das mit anderen Worten: es wird ein Quantum von Sauerstoff ausge- 
schieden, welches demjenigen gleich ist, das in der verarbeiteten Kohlen- 
säure enthalten war. Denn in der That nimmt der Sauerstoff, welcher 
in einem Volumen Kohlensäure enthalten ist, für sich allein gerade das- 
selbe Volumen ein. Ob der von der Pflanze ausgeschiedene Sauerstoff 
gänzlich aus der Kohlensäure stammt oder nur zum Theil aus dieser, 
zum anderen Theil aus dem Wasser, ist unentschieden, doch ist dies 
gleichgültig für die Beurtheilung des in der Pflanze als erstes Assimi- 
lationsproduet zurückbleibenden Körpers. 
Es liegen nun eine Reihe von Gründen für die Annahme vor, dass 
der letztere ein Kohlenhydrat, und zwar Stärkemehl ist. Man findet näm- 
lich fast allgemein in den Chlorophylikörpern zur Zeit, wo Assimilation 
stattfindet, Einschlüsse von Stärkemehlkörnchen, die man mittelst Jod leicht 
als solche erkennen kann. Es ist schon in der Zellenlehre von dieser 
Erscheinung die Rede gewesen (S. 54). Auf das verbreitete Vorkommen 
von Stärke in den Chlorophylischeiben hat schon Mout aufmerksam ge- 
macht, während erst Sıcns dieselbe in directe genetische Beziehung zur 
Kohlensäurezersetzung brachte. Dieser Forscher zeigte, dass, wenn man 
grüne Pflanzen einen oder einige Tage ins Finstere stellt, die Chlorophyll- 
scheiben der Mesophylizellen dann kein Stärkemehl mehr enthalten, aber 
solches von neuem erzeugen, sobald sie einige Zeit wieder im Lichte sich 
befinden. Und wenn einzelne Stellen von Blättern am Lichte durch Um- 
hüllung mit schwarzem Papier dunkel gehalten werden, so verschwindet 
nur aus diesen die Stärke. Bisweilen erscheinen die ersten Stärkekörnchen 
schon kurz nach Beginn der Beleuchtung in directer Sonne. z. B. nach 
G. Kraus in den Chlorophylibändern von Spirogyra nach 5 Minuten, in 
den Chlorophylischeiben von Funaria und Elodea nach 1!/, bis 2 Stunden; 
im diffusen Lichte bedarf es etwas längerer Zeit. Und Gopıewskı fand 
in entstärkten Keimpflanzen von Raphanus schon nach '/, Stunde Stärke- 
bildung, wenn sie in einer 8 Procent Kohlensäure enthaktäuiden Luß sich 
befanden, während in gewöhnlicher Luft bei gleicher Liehtintensität erst 
nach I Stunde etwa ebensoviel Stärke gebildet worden war. Von ent- 
scheidender Beweiskraft dafür, dass die Stärkeeinschlüsse der Chlorophyli- 
körper die Assimilationsproducte sind, ist aber die von Goprewskı und 
PrerrEr gemachte Beobachtung, dass die Stärke aus den Chlorophyll- 
scheiben verschwindet und sich nicht wieder bildet, wenn die Pflanze 
zwar beleuchtet, aber in einer kohlensäurefreien Luft gehalten wird. Das 
Verschwinden der Stärkeeinschlüsse aus den Chlorophylikörpern, wenn 
keine Assimilation stattfindet, ist offenbar so zu erklären, dass das As- 
similationsproduet nur vorübergehend in dem Chlorophyllapparate liegen 
bleibt. Der letztere ist eben nur die Bildungsstätte; gebraucht wird 
das Product anderswo in der Pflanze, nämlich überall da, wo Neubildun- 
gen stalthaben; es muss also aus der chlorophyllführenden Zelle, über- 
haupt aus dem Blatte auswandern, um z. B. nach den Früchten, oder nach 
unterirdischen Theilen transportirt zu werden. Diese Auswanderung ist 
natürlich nur auf diosmotischem Wege möglich; es muss also nothwendig 
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