$ 85. Baustoffe. $ 86. Bei der Ernährung behülfliche Stoffe. $ 87. Secrete. 595 
S 87. IH. Die Secreteundanderen Endproducte des Stoff- 
wechsels. Sehr viele eigenthümliche Stoffe werden in der Pflanze er- 
zeugt und mehr oder weniger angehäuft, ohne dass sie nachher zu einem 
anderen Zwecke verbraucht würden, vielmehr bleiben sie dauernd aus 
dem Stoffwechsel ausgeschieden und sind gewöhnlich noch beim Tode 
der betreffenden Pflanzentheile in unveränderter Menge zurückgeblieben, 
während sonst alle brauchbaren Stoffe der Pflanze aus solchen Organen, 
die dem Tode anheimfallen, vorher zurückgenommen werden, um ander- 
weitig wieder Verwendung zu finden, ausgenommen die zellhautbildenden 
Stoffe, die dann immer preisgegeben werden, Die eben bezeichneten 
Stoffe nennt man daher generell Secrete, wohl auch Excrete; letzteres 
in den Fällen, wo sie außerhalb von Zellen zur Ausscheidung kommen; 
doch ist eine derartige Unterscheidung weder durchführbar noch erforder- 
lich. Es handelt sich hier um alle die Bildungen, welche wir schon in 
der Anatomie, besonders im Secretionssystem (S. 211) so ausführlich kennen 
gelernt haben, dass wir füglich auf jene Darstellung verweisen können. 
Wenn uns dort nur das anatomische Auftreten dieser Stoffe interessirte, 
so haben wir es hier mit der Bedeutung zu thun, welche diese Secre- 
tionen für das Leben der Pflanze haben. Nach dem, was soeben von 
dem Schicksale der Secrete gesagt wurde, könnte der Gedanke aufkommen, 
als läge in der Bildung derselben ein Luxus, eine Vergeudung, die um 
so schwerer ins Gewicht fallen würde, als es sich dabei vielfach um über- 
aus kohlenstoffreiche Körper handelt, zu deren Gewinnnng es einer be- 
deutenden Leistung der Assimilationsthätigkeit der Pflanze bedarf. Nun 
hat man sich wohl mit dem Auskunftsmittel begnügt, diese Stoffe für 
Nebenproducte des Stoffwechsels zu erklären; allein Niemand vermochte 
einen Nachweis dafür zu geben, dass und warum diese Stoffe als un- 
vermeidliche Nebenproducte nothwendig entstehen müssten. Wohl aber 
können wir jetzt in den meisten Fällen erkennen, dass den Secreten eine 
positive physiologische Bedeutung zukommt, durch welche sie für die 
Bedürfnisse der Pflanze zweckmäßig oder unentbehrlich sich erweisen, 
wenn auch in dieser Beziehung noch nicht alle Zweifel gelöst sind. Wir 
finden, dass die Pflanze mit ihren Secretionen die allerverschiedenartigsten 
Zwecke verfolgt und erreicht, wie aus der nachstehenden Uebersicht zu 
entnehmen ist. 
A. Oberhautsecretionen, d.h.solche, bei denen es für die Rolle, welche 
das Secret spielt, wesentlich ist, dass dasselbe an der Oberfläche des Pflanzentheiles 
sich befindet. Hierher gehören: 
A. Wachsausscheidungen an der Oberfläche oberirdischer Pflanzentheile, 
an vielen kahlen Blättern und Beerenfrüchten einen dünnen Reif darstellend, den 
man abwischen kann (S. 433—134). Diese Wachsüberzüge verhindern das Benetzt- 
‘werden des Pflanzentheiles mit Wasser und schützen denselben daher vor den 
schädlichen Einflüssen anhaltender Nässe, verhüten auch das die Function der Spalt- 
öffnungen störende Bedecktsein mit Wasser (S. 344) und wirken auch vermindernd 
auf die Transpiration (S. 334). 
2. Ausscheidungen von ätherischen Oelen und Balsamen an der 
Oberfläche oberirdischer Pflanzentheile. Hierher gehören namentlich die klebrigen 
und mehr oder weniger stark riechenden firnisartigen Ueberzüge, mit welchen alle 
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