Der tierische Organismus als Kraftmaschine. lOo 



Ersparnis am (Tesamtumsatz nicht hätte zustande kommen können. Es 

 sprechen also diese Versuche Durig?, (ebenso wie andere Arbeiten, die wir 

 nur kurz erwähnten) sehr entschieden dafür, daß der Alkohol der leben- 

 den Maschine bei ihrer x\rbeit als Energiequelle dienen könne. 



Es können mithin sehr verschiedene Substanzen bei ihrem oxydativen 

 Zerfall die Quelle der Muskelkraft bilden. Dabei bleibt noch die Frage 

 offen, ob nicht bei manchen Substanzen der Energieproduktion eine üm- 

 Avandlung in andere Substanzen vorausgehe , so daß in letzter Linie 

 vielleicht doch nur ein bestimmter Stoff die gedachte Funktion ausüben 

 würde. Wir wissen ja, daß Umwandlungen verschiedener Stoffe ineinander 

 im Stoffwechsel im großen Umfange vorkommen. Wir werden diesen Teil des 

 Problems erst an einer späteren Stelle unserer Betrachtungen wieder 

 aufnehmen, bis wir die Frage nach dem Wirkungsgrad der lebenden Maschine 

 erörtert haben. (S. 115.) 



Die Energie spendenden chemischen Prozesse. 



Wir haben bisher stets nur von den Oxydationen oder Verbrennungen 

 gesprochen, die der Energieeutwicklung im Organismus zugrunde liegen. 

 Es muß jedoch hier wenigstens kurz darauf hingewiesen werden, daß 

 diese chemischen Vorgänge in vielfacher Beziehung andere sind als jene, 

 welche wir außerhalb des Organs z. B. in einer vom Menschen erbauten 

 Maschine als Verbrennungen betrachten. Es hat die kurze Bezeichnung 

 Verbrennungen auch diesbezüglich zu einigen Mißverständnissen geführt, 

 da man die Analogie zwischen dem tierischen Organismus und der ka- 

 lorischen Maschine offenbar mitunter zu weit getrieben hat. Gemeinsam 

 ist den beiden Vorgängen die Oxydation und die damit verbundene Akti- 

 vierung potentieller Energie. Hingegen unterscheiden sich die Vorgänge 

 z. B. dadurch, daß für die Intensität des Oxydationsprozesses im tierischen 

 Organismus die Menge des zur Verfügung stehenden Sauerstoffs innerhalb 

 gewisser Grenzen nicht von Bedeutung ist, was gezeigt zu haben das Ver- 

 dienst Pfiik/ers ist. Es steht der Umfang der Oxydationen im Tierkörper 

 vielmehr unter ganz anderen Einflüssen, als dies bei den Verbrennungen 

 der etwa zum Betriebe einer Dampfmaschine übhchen Heizmaterialien der 

 Fall ist. Der Umfang dieser Oxydationen ist wesentüch von dem Bedarfe 

 des Organismus abhängig. So ist auch die Steigerung, die durch Zufuhr 

 von neuem Brennmaterial hervorgerufen wird, gegenüber der durch die 

 Einleitung der Muskeltätigkeit selbst hervorgerufenen verschwindend klein. 

 Würde man in dieser Hinsicht den \'ergleich zwischen dem Organismus 

 und der kalorischen Maschine wirklich so weit durchführen wollen, so 

 müßte man den Organismus der Maschine plus Bedienung, plus Heiz- 

 materialreserve analog setzen. Eationellerweise kann sich dieser Ver- 

 gleich nur auf die Umwandlung der bei der Oxydation frei werdenden 

 Energie beziehen. Die Oxydationsprozesse selbst sind, wie erwähnt, in 

 mannigfacher Art von denen im Heizraum einer Dampfmaschine ver- 

 schieden. Nicht nur. daß sie anders angefacht werden, so werden sie auch 



