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Antiweinsäure, Gegenwein- 

 säure, linksdrehende Wein- 

 säure II, 21, 



Aepfelsäure in Kartoffeln I, 

 269, in Trauben I, 285; 

 wirksame entsteht durch 

 Oxydation des Asi)aragins 



I, 269, II 18; entsteht aus 

 Bernsteinsäure 1,277— 279; 

 unwirksame entsteht aus 

 saurem erdrauchsaurem — 

 fumarsaurem — Ammoniak 

 n, 18, 19, 22; wirksame 

 entsteht aus Spargelstoff 

 n, 18, 19, 22; liefert durch 

 Gährung Buttersäure 1, 403. 



Aepfelsäure Alkalien werden 

 im Thierkörper in kohlen- 

 saure Salze und Wasser 

 umgewandelt I, 485. 



Aepfelsaures Ammoniak, sau- 

 res II, 22. 



Aepfelzelleu können die Hefe- 

 zellen bei der weinigen 

 Gährung ersetzen I, 405. 



Apios tuberosa, Glycine Apios 



II, 569. 



Apnoe I, 397. 



Apocrensäure s. Quellsatz- 

 säure. 



Apperception, Wahrnehmung 



II, 389. 

 Aprikosenkerne I, 163, 

 Aqua foetida antihysterica 



n, 329. 

 Aquaeductus Sylvii II, 196. 

 Araber II, 568, 571. 

 Arachinsäure II, 63. 



Arbeit, geistige, vermehrt die 

 Ausscheidung von Harn- 

 stoff', Phosphorsäure und 

 Schwefelsäure mit dem Harn 

 II, 267; macht hungrig II, 

 267; erhöht die Körper- 

 wärme II, 267. 



Arbeit , Wärmesteigeruug 

 durch I, 830, 831. 



Arbeiter, seine Denkthätig- 

 keit n, 528. 



Arbeitsäquivalent der Wärme- 

 einheit II, 507-511. 



Arbeitsdrang, Wirkung des- 

 selben auf unseren Willen 

 II, 485. 



Arbeitsleistung eines kräfti- 

 gen Mannes II, 521, 522, 

 523, 543; ihre Steigerung 

 erfordert vermehrteEiweiss- 

 zufuhr I, 237, 238. 



Arbeitsregelung aus dem Ge- 

 sichtspunkt der Gesund- 

 heitslehre n, 486. 



Arbeitstheilung II, 145; zwi- 

 schen den verschiedenen 

 Sinnen II, 586, 587. 



Arbor vitae im Wurm des 

 Kleinhirns II, 196. 



Archäolithische Zeit, Urzeit, 

 Primordialzeit II, 83. 



Arctopitheci s. Krallenaften. 



Arcus pharyngei, Schlund- 

 bogen, p]ingeweidebogen, 

 Visceralbogeu, Kiemenbo- 

 gen II, 148. 



Arme II, 147. 



