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Essigkahra, Essigmutter, Es- 

 sipjiilz, Mytoilerma aceti, 

 Ursache dos Sauerwerdens 

 von Bier und Wein, I, 4G, 

 413, 415. 



Essigmutter s. Essigkahm. 



Essigpilz s. Essigkalini. 



Essigpilz und Platinmohr, 

 ilire verschiedene Einwir- 

 kung hei der Essigsäure- 

 bildung I, 414. 



Essigsäure II, 63 ; entsteht 

 durch Oxydation aus Al- 

 kohol I, 247, 310, aus ei- 

 weissartigen Körpern 414, 

 durch trockne Destillation 

 des Holzes 414; künstliche 

 Darstellung vermittelst der 

 Ameisensäure II, 66, 67, 

 aus Chloressigsäure I 279, 

 II, 44, aus Qualmgas I, 280; 

 E. im Fleisch 281, im 

 Schweineschmalz 382, im 

 Spindelbaum 279; Erzeug- 

 niss der Eückbildung im 

 Thierkörper 230, 231, der 

 Verwesung 379. 



Essigsäureglycerid II, 60. 



Essigsäure -Methyläther II, 

 16. 



Essigsaures Amyloxyd I, 282. 



Essigsaures Eisenoxyd in der 

 Milz I, 231. 



Esslust I, 246, 438; wächst 

 durch geistige wie durch 

 körperliche Arbeit 246. 



Evonymus europaeus, Spindel- 

 baum I, 269, 279. 



Fackeldisteln, Cacteae, I, 266, 

 271. 



Kaham, Thee von Bourbon, 

 enthält Cumarin 1, 473. 



Fahren vermindert die Kör- 

 perwärme I, 833. 



Fallsucht II, 262. 



Färberröthe, Krapp, I, 269. 



Farbstoff der Färberröthe I, 

 269. 



Farbstoff, grüner, der Pflanzen, 

 Blattgrün, Chlorophyll, I, 

 58, 94, 265, 267. 



Farbstoffe als Rückbildungs- 

 erzeugnisse in den Pflanzen 



I, 273, 283, 375. 

 Farbstoffkörnchen in den 



Pigmentzellen der Netzhaut 



II, 293, wandern bei der 

 Belichtung in die Binnen- 

 fortsätze der Zellen II, 295, 

 296. 



Farbstoffzellen, Pigmentzellen 

 der Netzhaut II, 294, 295. 



Farne, Zeit der II, 84. 



I'aserstoft' I, 147. 



Faserstoffbildner I, 147, 171. 



Faulhorn I, 237, II, 537. 



Fäulniss I, 876, 877, 878, 

 380, 381, 885, 422; durch 

 Vermittlunglebender Zellen 

 407. 



Federkraft derKnochen nimmt 

 beim Greise ab I, 257. 



Federkraft der Stimmbänder 

 nimmt beim Greise abl, 258. 



Federkräftige, elastische Fa- 

 sern I, 123. 



