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(galten in ben ©etreibejameit inib in ber SDlilrf), bie o^ne 

 gtuor ben ©äugling nirfjt t>o(I[täubig ernäf)ren fönnte. 



SöettJegung ber ©runbftoffe, SSerbiubung unb Tren- 

 nung, SlufnQt)me unb ^(uSfdjeibung, ha§^ i[t ber 3n= 

 begriff oller 2:ptig!eit auf @rben. S)ie X^ätigteit t)ei^t 

 ßeben, tt^enn ein Körper feine gorm unb feinen ollge* 

 meinen SOZifdjungS^uftnnb erfjält tro| fortwäfjrenber 

 SSeränberung ber üeinften ftoffüdjen 2()ei(d)en, bie 

 it)n äufammenfe^en. 



Slu§ bicfem ©rnnbc fpridjt man bei (ebenben SBefen 

 öon ©tofftnedjfel. ®er leMofe Slorper, ber 3^e(§, öer= 

 mittert, oerüert an Stoff unb öeränbert bobei feine 

 ^orm. ©toffmedifel unb SSerluitterung finb be^eid^nenbe 

 Unterfdjiebe gmifdien lebenben unb tobten ©ebilben. 



Snbem bie ©ebirge unanSgcfet^t bie (Sinn^irfung 

 üon ^o()Ienfäure, SBaffer unb ©auerftoff erleiben, finb 

 fie ber SSermitterung preisgegeben. (Sifenoj;ljbnl ift eine 

 SSerbinbung üon ©ifen unb (Sauerftoff, bie meuiger 

 ©ouerftoff entljält alg (Sifenojt)b. Söenn fid) @ifenoj:lj= 

 bul burc^ Slufnaljme üon ©auerftoff in ©ifenoiijb oer= 

 manbelt, bann mirb e§ rotlj; hü§> ift ein gall ber 58er= 

 mitterung, ben mir täglidj üor Singen Ijaben, meun bie 

 fdjmar^e Sldererbe, bie mir Ijernufgrabeu, nadj einiger 

 3eit eine ri3tl)lid^ graue g^arbe annimmt, SSaffer loft 

 ben @ljp§, l)eif3e§ äBaffer unter ljol)em ®rud ben 3^elb= 

 fpat^, SBaffer mit Ä'oljlenfänrc ben Onars. 



