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5)af5 ^artoffeüi and) bei ber reic^HcCiften Xungung 

 racnig ©tirf^toff (iefcrn, beiueift iiic^t» gegen bte 3;i>ir= 

 fuitg beä ©iingeio, fouberix nur gegen bie ^ädigfeit 

 ber Äartoffelpflan^e, eine rcirf;(i(^e (Siraeiilmenge in ifjren 

 $föur3e{n jn einengen. 0§ne -Dünger üermag ber S5ei= 

 5en nirfjt ben lleberflufj ^n bereiten, htn wir in guten 

 ^a^ren [cgucn. 



C-6cn beyfjatb t[t and) jebeä Wiütl \o roic^tig, \vnU 

 d)c^ bcvo an lief) flüchtige 5fmmonia! in ber (J-rbe ;u 

 feij"etn üermag. Sieb ig l^at in biefem oinne auf bie 

 33ebeutnng beä ©npfeä Qu[mer![am gemadjt. Gnipo ift 

 eine 2)erbinbung uon italt unb ocftmefeli'äure, mdd)t 

 foI)(cn[aureä 5tmmonia! in foiytenfauren Slalt unb in 

 bcVo nid)t f(üd;t!gc )'cf)n)efe([aure 'Xinmoniaf ucramnbeü. 

 9}^ene \)at gescigt, ba|? fid) ber (^nipä burd) anbere 

 jd)ir)efel)aure 2a(:;c, burdj freie 3d)ir)efe(]äiire, ZaU- 

 jäure, 3a(petcr|äurc erfeljen läjjt. Dktürüdi, uicil alle 

 biefe Säuren glcidi[aU'3 \)a'% ^^(mmoniaf 5U binbcn uer^ 

 mögen. 



C'ine befüubcre i3cbeutuug gcbfdjrt unter biefen Säu- 

 ren ber 3d)ir>cfel)äure, in[o[ern [ie ben ')?flan;;cn hcn 

 <Bd)\m\d für ibrc (viuieinförper jufübrt. darauf be= 

 vu()t ()imuicbjrinn ^uni Iheil ^er ■^hil^cn bey (iM)pi"c^. 

 Tie 3d)ii)efeliänre beffelbcn nnr^, uiie >tof)(en[äure unb 

 il\)a|ier, in ber '^'flan^e ibrco oauerftoff^j beraubt, unb 

 uuUjrenb fid) ber v^djmefel mit oticfftoff, iloblenüoff, 



