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teil, in ber iDdmmenuig uiib an trüben Jagen (C^oav- 

 reauj, bei einer Sonnenfinfternif? (ß^. 9J?orren). 



Söenn aber in ber ^ftan^e bie ^(ufna^me oon 

 ©auerftoff nidjt fcfjft, ]'o f^aben rair im J^ierreid^ ein 

 ©egenbilb ha^w , in beu Antillen, in iue[d)en ber 2toff= 

 luanbet auf eine 3.^crar^ul^g an 3auer[toff ^inau§(äuft. 



3Üä Siebig's gfänjenbfte J^at für bie £'ef)re üom 

 ©toffraedjjel ift eä mir immer erjc^ienen, ha^ er bie 

 ^ettbilbnng im Xfiierförper fennen (efirte. O'ine ^u^, 

 bie Wild) nnb 33ntter liefert, erf)a(t in i^rer 3iabrung 

 nur fo üiet ^ett, aiö fie mit bem Äotb üerauägabt. 

 (Sie üerbanft ia^ %üt il}rer i^ntter bem ^e^L^ftoff. bem 

 (Btaxi\mf)l be§ ^^ntterä. 5(uä 3c^[^'^!f ^i^'"^ •'" ^"^^^r^ 

 per ber ^ftanjenfreffer Stürfmel)!, au§ ©tdrfme'^l 3"^^^ 

 Tüerben. 3(nrf) ber 'SRenfd) üeriüanbett Stärfmef)! in 

 gucfer, '^udtiv in "O^^ifdifaure, 9?^;(d)fanre in 33utter= 

 fäure. 2)amit ift bie ,"yettbi(bnng eingeleitet, bem ^la^ 

 men ^ettbifbner für 3tärfmc()l nnb ^iidcv fein Otedit 

 gefprodjen. 



2)aö ^^utber'jTTic (iicfel5 ber i^ereitung von (J-i= 

 lucif^ in '"^fft^n^cn nnb ba^o Ciebig'fd^e (i^efei? ber 

 ^ettbilbung im Ifjierförper finb ^luci (^rrnngenfdiaften, 

 bie allein fdjon im Staube finb, bem ^aftrbunbcrt einen 

 nnirbeüollcn ^4at^ in ber @efd;id)tc ber ^laturforfdunig 

 jn fid)ern. '^urd; fene (^jefe^e finb IT^uIber unb 

 fiiebig bie erften :i?egrnnber einer 5cbrc uom (Stoff= 



