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3ett fDonne, (i'broarb§ unb Satjac nad^geraiefen, 

 bafj Seim für fic^ e§ nic^t vermag, 2Ren|c^en iinb 

 ^^iere an] bie Xiamv 511 ernäfiren. 5(Uein biefe unb 

 ä^nüc^e !l^at]'ad;en beroeifen junac^ft nur, ba^ £eim 

 !ein ootlftänbigeä 9la^rung§mitte( i[t, baß £eim auf 

 bie 5)Quer nic!^t im ©tanbe i[t , baä ßeben 5U friften ; 

 bQJs Seim fein 9Za^rung5[toff ift, folgt barauä nie 

 imb nimmermel)r. Ober ift (Siroeif? fein ^;)laf)rung5=: 

 ftoff, ift ;^ett !ein iRa^rungSftoff , raeil S^ier unb 3}^en= 

 fd^en bei Giraeif^ allein, ober bei J^ett allein ebenfo 

 rcenig am geben bleiben, raie raenn fie nur £eim ge= 

 nief^en ? 



3(n ber .^^anb ber 2>oit'fd)en 5i>erfu(3^e läf^t fid^ 

 bie dtoUt beä Seimä, vomn er alä 9kt)rung5ftoff in 

 ben 3Jiagen gelangt, Schritt für 3d)ritt üerfolgen. (Sä 

 ift aber nocf; üorl^er ein ißruc^ftücf 5U erroüf^ncn, baä 

 ^m S;^urn*) fd;on cor ^a'^ren ^ur 23erbauungö= 

 gefrfjid;te beä Seimä geliefert l^at, inbem er bartfiat, 

 baf^ biefer 3toff bnrd; bie Gimüirfung bcä ■Skgenfaftä 

 in feinen 0'igenfd;aften bem (>-in3eif? a^nlid^er lüirb. 

 SSenn nämlid; eine (5-iroeif5(öfnng mit (S-ffigfaure unb 

 23Uitlaugenfa(5 be^anbelt luirb, bann crlcibet fie eine 

 Trübung, unb biefeä 3}^erfmat gefjt bem Vcim gan^^ 

 "l'd; ab. ^."öenn aber Seim bei einer ^TOärmc non 37 



*) W 1 e i rf) 1 1 ' ^ Untcrjudöungen jur ^iaturlc^re be» TOe n* 

 fr^en unb ber ^(licrc, 53b. V, S. 317. 



