154 



.'punbeu bie von .f-^arnftoff ^u (iBouffingauU, yyi-e = 

 xid)ä, Sifc^oft). 



,3n '^olqt beffen imb ^aljh-eidjer üevgfeid^enber iiv- 

 nä^vungäüevj'iirfje (jat i^ o i t bie früher in C>Jemein- 

 fcfjaft mit 23i|d^off ermittelte Se^ve befräftigt, bau 

 Seim (iJiraeip fpavt, fo ^luar, baf? 6ei l'eimjufu^r eine 

 geringere '2Renge von (Siraein genügt, nm hm Äörper 

 im @(eicf)geiüirf)t [einer 2)^i)cf;nng ^n ermatten, i^oit 

 berechnet anä feinen 'ikrfudjen, in raelcf;en alle C>-in= 

 nal^nten mit allen Stnägaben eineä v'punbeä oergtirf^en 

 lünrben, ita^ 200 (Sramm Seim biä jn einer geiriffen 

 ^renje 350 ©ramm Tvleifcf; er[e^en !önnen*}. 



©d^on irül)cr I)atten 33i|cf)off unb i^oit bas^ 

 ]dhi Cvrge6ni|l auä i^ren 3}er)u(^en abgeleitet, (yiii 

 .r)unb von 34 Äitogramm, bcr täglid^ 500 @ramm 

 ^(eij'd) o§ne ,^n'\ai} befam, t;atte nad) 4 Tagen ein 

 l^afbeä .^ito von [einem Öeit)id)t üertorcn; a(ä man 

 i^m aber ^n jener ^(ei[d)mengc nod) 200 (i)ramm Veim 

 gab, begann er ju^nnel^men, unb jinar betrug bie 3"= 

 naljme 134 @rannn in 3 Xagen. 



Sarauä ergibt [id; [lir bie (Jrnd^rung eine iüid)= 

 tige 3(nn)enbung. Sa ndmtid; bie (5icr lüol^l (iiiüci^= 

 ftoffe, aber lucbcr l'eim nod) (cimgebenben 3toü cnt- 

 l^alten, [o mu[^ man, um bcn gleidicn (^'rfotg >n cr- 



*) iuHt n. a. O. S. 345. 



