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lungägHeber in ber Crgamfirung ber Materie. 2S>enn 

 bie (viitroicfhing in ber §ier angebeuteten D^ei§enfo(ge 

 fortfdjveitet, bann i[t fie üon einer fräftigen ®auer= 

 ftorfanöi'cfieibnng begleitet. 23en)eiä genug, ita^ bie 

 5(uäl"djeibnng in ber '^^ffan^e burd^anä nic^t mit 9^otl^= 

 TDenbigfeit an Ohufbitbung gefnüpft i[t. Ser auäge^ 

 fdjiebene ©auerftoff i]"t ein (Sr^eugni^ ber pc^ften QnU 

 TOidhtng. 



Unb bod) ift in ber '^ffanje eine Dtud6i(bung üor= 

 l^anben. 2)ie langiame 33erbrennnng, roeld^e im X^icr= 

 förper bie 9türf6i(bnng bebingt, fe^It aü6) ber '^flan^e 

 uid;t. 3t6er ein großer J^eil ber Stoffe, bie auf 

 t)en unterften ©tnfen ber rücffdjreitenben 23en)egung 

 ftefjen, bleiben im ?eib ber '^^ftan^ie eingefditoffen, unb 

 lutu ein Heiner I^eit fd^reitet in ber i>erbreunung 

 biö 5ur ^ilbnng von 5lo^fen[dnre unb i\>afier fort, 

 bie in ber '^'ftan^c at§ ha^ Urbilb ber üolÜommeneu 

 Stndbitbung anjnje^en ift. 



3n bem .»^arj ber ^iabcU^oIjer ift eine 3äure, 

 bie iBernftcinfäure, enthalten, bie lüir bnrc^ ein frdf: 

 ligcä 3}erbrennung5mittel, burd) oalpeterfdure, auä 

 ^ettfauren geiuinnen fonnen. ©effaigne§ ^at bie=: 

 fetbe burc^ 3Serbrennung ber i^utterfäure , b. 1^. burd^ 

 33el)anb(nng biefer Jvettfäure mit oafpeterfäurc ge= 

 lüonnen. Tiiefctbe Säure, bie mir ^uerft im ."öarjc 

 «oriüetind^er '^kbeUjöt^er, in bem ^crnftcin , fcnnen 



