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.^arnoy^bul*) unb .'parnfäure. Trnxd) 3?er6inbung 

 mit ©auerftoff verfallen alle biefe 3to|fe in ^arnftoff, 

 iit SImmoniaf unb ^o'^fenfSure, bie ^ette in Äof)(en= 

 fäure unb SSafjer. 



^arnftoff/ Äo'^Ieniäure unb SSaffer finb bie (5nb= 

 erjeugnifje be§ t^iertid^en Sebeng, fie finb bie f)5c^]'ten 

 3Sevbvennung§[tufen, raefc^e ber Stoff erfteigt, nac^- 

 bem er bie ©eroebe gcbilbet l^at. 5(ber bie 6en)ebe= 

 bitbung au§ bem ißhit ift felbft, foraeit fid^ bie eiroei^: 

 artigen Körper baran bet^eiügen, alä eine 33erbren= 

 nung ^u betradfiten. 



5^)0 5?:nocf)en unb Knorpel, 'öJluitetn unb .r->ante 

 gef)en ebenfo raie ber .^nrn unb bie auägeat^mete 

 ^o'^Ienfäure auä einer ^Verbrennung im 2;^ierfürper 

 rieröor. 3tacf)bem man fo üiele iöerbrennungäöorgänge 

 im Äörper erfannt f)atte, (ag e§ geroip fe^r na^e, 

 bie ganje Söarme, bie im Xljiere entroirfelt lüirb, auf 

 ?^e(^nung ber ^Verbrennung ju fcfjreiben. 



Um 5U entjc^eiben, ob lüirfüc^ bie gan^e 3."öärme, 

 n)etd;e oou Spieren erzeugt roirb, ber i^erbrennung 

 ibren llrfprung ucrbanft, mar eine Oterfjnung nöt^ig. 

 "üRan !anntc bie ilödrme, bie frei inirb, utenn ein 

 gegebene^ (55etüid;t üon .^o'^tenftoff ober 33afferftoff 

 üerbreunt. (Ja tici5 fid^ ferner bie ^O^cnge ber ^otj- 

 lenfaure beftimmeu, bie ein If^ier in einer gegebenen 



*) i'pijpinaiitliiu. 



