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fd^e 3Serbinbnng, eine Cuelle von äöärmc gegeben. 

 33on ber 33i(bung ber :8utterjdure an i[t ber ^^ox- 

 gang bur(^ oauerftoffüerarmung bejeidjnet. ^ieiöiitter= 

 fäure entf)aft mt^x ^auerftoff otä bie ^er(niutterfett= 

 fäure, unb bie ^erlmntterfettfäure roieber mefir q(§ 

 bie Oelfäuve. -Die (Jntftel^ung aller biefer 3äuren 

 i[t aljo Begleitet von einem JOävmeüeiluft. ?l6er fie 

 felbft oerbrennen fpäter allmälig 3n 5lol^Ien|änre nnb 

 2öaffer. 2Bo roäre I)ier an eine Oted^nung 511 benfen, 

 bie üorauäfe^en roürbc, bajs rciv lüiii^ten, roie oiel 

 ©tärfme'^I in ^ndtx , irie oiet ^ndtx in ^ett oer= 

 rcanbelt lünrbe? 2Bie [oll man im einjetnen ^aUt 

 beftimmen, rcie üiet Don jebev einjetnen ^ettfänre an§ 

 bem 3"^^^^ ^eröorging , luie piel von jebev einseinen 

 ju 5to^ten)änre nnb 2öaffer üerbrannt lünvbe? Unb 

 alle biefe 3^^^^^^"' ^^^ unj'erev Died^nung entgelten, raären 

 nötl^ig, nm ju beftimmen, iüefcf;en 5tntf)eil lüir einev 

 einzigen ^ieilje von [tofflid^en 3>orgnngen an bem 

 SSarmegvab beä Ä'örper^S snfrfjreiben ninffen. 



®o lüeit alfo ift e^ entfernt , baJ3 bie 2>er)ud^e 

 von ©utong nnb ©e§pret^, nm ^n beftimmen, 

 lüie oiet TCMirme bie :öilbnng von .sToI)(enfinire nnb 

 SBaffer im il^ierförper erjengen fann, bie (^rage nad^ 

 bem Urfprnng ber tl;ierifdjeii TCnu-mc in befriebigcnber 

 SKeife gelöft ptten, baf^ lüir uichncdr anf bem je^igeu 

 ©tanbpnnft nnferer .sTenntniffc jenen i>erfnd;cn aITe5 



