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ai\ä) bem ^i(d|5iider in feiner 2>ev6rennnng§raärme 

 na^e.*) 



®ie Oted^nnng ergiebt für 

 130 ©ramm Giraeif^ . . 649747 Sßävmeein^eiten 

 84 „ ,^ett . . . 761796 

 202 „ ©tärfme^t . 751036 

 202 „ Jrauöenjucfer 661954 „ 



Sufammen 2824533 Sßärmeein^eiten, 

 mit anberen SBorten, bie ovgnnifdjen (Stoffe beä *tl~oft= 

 maaf3e§, ha^ bnrrfjfrfjnittticf) einem arbeitenben SJianne 

 jufommt, TOÜrben bei i^rer 3Serbvennnng fo niel ^"öärme 

 einengen fönnen, baf^ babnrd; 2,824,533 ©ramm ober 

 me'^r atä 2800 ^i(o SlÖaffer in i^rer 35>ärme nnt 

 ©inen 6rab erpljt raerben t'onnten. 



©ie erjengen im Eörper nicfjt ganj fo üiel 3Bdrme, 

 weil fie im Körper nidjt uoUftänbig yerbrennen. 2)er 

 gröfjte Z^di beä ©tidftoffä nnferer eiiueifjartigen 5yiol§= 

 rnngsftoffe inirb nämlid; in ber ©eftalt üon A>ara= 

 ftoff, .sparnfänre, ^ferbcprnfänre , ^(eifdjbafiä *='•') nnb 

 äf)n(id)en organifd;en ©toffen anggefdjieben, bic bei 

 i(}rer SSerbrennung gn 5lo()tenf änre , 3Saffer nnb 2tm= 

 moniaf eine SSärmemenge liefern würben, bie im 



*) "^ad) (^rantlaiib liefert bie ®cn)irf)t'3ein()eit 9{of)rjuder 

 3348 10änueeint)citen , alfo 71 inel)r al§ Irauknjuder. 

 **) itreatinin. 



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