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SDa^ bie ^D^e^rja'^I ber v^äüe in biefev aUgemeinen 

 Dfieget begriffen i[t, läfjt fid; faum me^r be^roeifeln, 

 nnb ebenfo luenig, baf? unter bem (Ifnf(uf3 oon .^efe= 

 Jetten unb 3^^^'^'-"^'"S^i^ ^^^ geeigneter SSärme W in 

 D^ebe [te^enben 33orgänge am fdjnettften üerlaufen. 



Stber e§ gibt benn bod; 2tu§nal)meu unb Ucber= 

 gänge, vor benen man ha§ 5{uge nic^t üerfd^üef^eu barf. 



Öaijon, ein junger fran^öfifi^er ^orfdiev, ein 

 (Sdjüter unb Öeljülfe 5pa[teur'ä, ber fid^ ju beffen 

 £ef)rc befennt, ()at in ber 9tegel in üerborbenen Giern 

 Ritterlinge entbedt, bereu 3^^^^ 5^^ ©rabe ber ^^ftuls 

 nif5 in einem geiüiffen 33err)ältni[5 ftanb. 2t6er eä ift 

 eben ©aijou einige ^ale begegnet, baf3 in Cviern, 

 bie eine >i^t\t lang ber 2Snrme von 25*^ auägefe^t 

 lüaren, einerlei ob fie gefdjüttelt ober nidjt gefd^üttett 

 iDorbcn, eine 3^^1^ii'^''^S ^^r fidj gegangen luar, in 

 bereu ^olge gro^e SO^eugen üon »'r^ornglanj unb Ää)e= 

 lüeif^ gebitbet raaren, otjue ba^ eä il;m gelang, eine 

 @pur üou lebeuben SSefen in bem fdjmutpiggeUteu, 

 bünnftüffigen ^n^j^tt ber Gier ju entbeden.*) 



"^^an tann über biefe5luäna()me nid;t [taunen, mcnu 

 man ineif^, ba[3 and) 5lalilauge ober muffig uerbünute 

 iid;u)efelfäurc im otanbe finb, bie 23i(bnng nou ßäfes 

 ibcifj unb ■<>orng(an3 anß eimci^artigen itörpern ju 

 beiuirfen. 



*) ©c^iUentienjcv, a. a.. 0- 3. 189, 100. 



