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lüegung ift, lüavum [oüte eä ha unmoglid^ fein, ha^ 

 anbeve, nid)t an einen Sebenäüorgang gefnüpfte i8e= 

 roegungen ein ä§nlic^e§ 3^nQ^^ii organifc^er Stoffe 

 l^ernorbringen? 



Sc^on oben begegnete unä im iöitterftoff ber 

 iiJeibenrinbe baä :iBei)'piet eineä ^övperä, ber nidf)t 

 btoä biird; 9Jlanbe(f)efe in ^ndiv nnb Saligenin ^tx- 

 fällt, fonbern and), wenn man i^n mit üerbünnteu 

 (S(|roefelfdurc fieben läf^t. 



-Der Sfto^rjucfer liefert ein nod^ üielfeitigereä 33ei= 

 fpiel. Gr ift a(ä foldjer ber lyeinigen ©a^rung nirf)t 

 fäf)ig, luirb aber burrf) üerfd;iebene 5[Ritte(, inbem er 

 3Saffer aufnimmt, in 3rDei neue 3i"ferarten 3ertegt*), 

 bie beibe gäfjrungsfa^ig finb, raenn aud; bie eine in 

 pfierem ©rabe atö bie anbere. '^k eine non bicfen 

 3uc!erarten ift feine anbere at'o raafferfreier 2;rau6en= 

 jurfer, bie anbere, in bcn (i)en)id)täDer^ä(tniffen beä 

 Äol^Ienftoffä, äöafferftoffio unb oauerftoffä mit 2ran= 

 ben5uder übereinftimmenb , unterfd;eibet fid^ oon biefem 

 baburd), ha^ fie bie Gbcne hzo potariftrten \?ic^teä 

 nidjt nad; redjtä, fonbern nad; tinfo ablenft, lueäfialb 

 fie alä linÜ5bre()enbcr (^rnd^t^uder**), and; fd;Ied;t= 

 roeg at'j ^"vrud^tjud'er be.^eid^net luirb. 



*) SRoörjudet SSnffct 2raul:ieu5U(fct Vinf^breöcnb« gru^tjurfet 



Ci^HoiO,! + H,0 - CgHuOc + CeHiaO«. 



(Dul)runfaut). 

 **) iJeouIote. 



