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bie ©tufe beä pflanjli^eii ©toffraerfifelä f)inab. Saä 

 @efc|aft ber gettbilbuiig bar[ im 9Jienfc^en(etb geiüiffe 

 ©renken ni^t überfc^retten, roeiui ba§ Seben beä ^^eu= 

 fc^eii nid^t 5um S^egetiren l^erabgeroürbigt roerbeu jott. 



Sebt aber ber 2Jienfc^ blof^ üon J(eifcl), bann mu^ 

 bie 2;'^atig!ett bes ^U^mcns mel^r a(ä geiüöfinlid) ge= 

 fteigert rcerben, lüenn bie Ch-nätjrung unb 3tü(fbtl= 

 bung einanber baä rid)tige ©teid^geroidjt t)alten foüen 

 S)ie im ^feifd^ fo reid)ticE) uor'^errjdienben (Sin)ei^= 

 !örper unb mel^r nod^.baä %üt erforbern, um gleid^e 

 ^Jiengen uon Äo^tenfaure ju erzeugen, oiet me^r ©auer^ 

 ftoff öB bie (^ettbilbner ber ^ffanscn. 2Bctt aber bie 

 ©auerftofjmenge, bie voiv einatf)men, nidjt allein von 

 ber 9ta^rung abtjängt, ja fogar bei fe^r oerfc^iebener 

 3^at)rung eine gegebene fein fann, fo tritt bei auä* 

 fd^Iie[5(id)er i^Ieifdjfoft eine Ueberlabnng ber ©eroebe 

 ein, unb eä ent[tel)en oft ^(utant)äufungen im .^irtt 

 ober anbcre !rantba[te ^"[tänbe, in beren ^o(ge ber 

 Sl'lenjd) eine lücniger gebeifjtidje 3Bir!|am!eit entfaUet. 



Gö fanu über!)aupt nidit oft genug luicber^ott 

 roerbeu, bafj beä ^■ü^enfdjen 2tnfprüd^e an bie 9lal^; 

 rung uod^ nidjt befriebigt finb, »üenu i()m nur irgenb= 

 wie bie (Srneuerung feiner ^lutbeftanbtfieilc unb @e= 

 roebebilbner mögtid; gcmadjt wirb. 



3iinäd;ft ift eä nid^t einmal möglid;, mit jeber 

 ^^flan^cnfoft auc^ nur baä JiJebeu auf bie Sänge ^u 



