146 Schmetterlingsblütler. 



für sie notwendigen Stoffe zu entziehen, als wenn die Nebenwurzeln 

 mit der Hauptwurzel nach unten wüchsen. 



c) Die Knospe, an der bereits im Samen die ersten Laubblätter deut- 

 lich zu erkennen sind, ist ein ungemein zartes Gebilde. Wenn sie — 

 ihrer Gipfelstellung entsprechend — beim Durchbrechen der Erde voran- 

 gehen würde, müßte sie unbedingt verletzt werden. Diese Arbeit 

 wird jedoch von dem weit festern Stengel geleistet, der sich zu diesem 

 Behuf e hakenartig krümmt. Hat er aber die Erde gespalten und die 

 Keimblätter samt der zwischen ihnen geborgenen Knospe aus dem Boden 

 hervor gezogen, so streckt er sich auch sofort gerade. (Welcher Stengel- 

 teil krümmt sich beim Keimen der Feuerbohne und der Erbse?) 



d) Alle Teile des Keimes sehen, solange sie von der Samenhaut um- 

 hüllt oder von Erde umgeben werden, weiß aus. Die Teile der jungen 

 Pflanze dagegen, die sich über den Bod^n erheben, ergrünen. Lassen 

 wir aber Bohnen im Finstern keimen (in Blumentöpfen, die wir in einen 

 Schrank stellen), so bleiben die oberirdischen Teile blaß. Stellen wir diese 

 Pflanzen darauf ins Licht, so ergrünen sie gleichfalls. Das Licht be- 

 wirkt also das Ergrünen der Pflanzen. 



e) Die wachsende Pflanze baut sich aus den Stoffen immer weiter 

 auf, die in den grünen Blättern bereitet werden. Woher nimmt aber 

 der Keimling die zum Wachstum nötigen Stoffe, da er ja noch keine 

 solchen Blätter besitzt? Die Antwort auf diese Frage erhalten wir, 

 wenn wir die Keimblätter genauer beobachten. Die anfangs festen, 

 prallen Gebilde werden immer weicher und schlaffer, bis sie schließlich 

 gänzlich verschrumpft vom Stengel abfallen: die wachsenden Teile 

 haben sich auf Kosten der in den Keimblättern aufgespeicher- 

 ten Stoffe gebildet. Die Mutterj^ilanze gibt nämlich den Samen, da- 

 mit sie die „ersten Ausgaben" bestreiten können, Vorratsstoffe mit, die 

 bei der Bohne (wie bei allen Schmetterlingsblütlern, den Kreuzblütlern 

 u.v.a.) in den Keimblättern eingelagert sind. Läßt man Bohnen in aus- 

 geglühtem Sande keimen, und begießt man die jungen Pflanzen nur mit 

 destilhertem Wasser, so können sie dem Boden keine Nährstoffe entneh- 

 men. Trotzdem wachsen sie aber zu beträchtUcher Höhe empor, ehe 

 sie an „Hunger" zugrunde gehen: ein Zeichen, daß in den Keimblättern 

 große Mengen von Vorratsstoffen enthalten sind. Lassen wir Samen der 

 Erbse, Linse oder eines andern Schmetterlingsblütlers ebenso keimen, so 

 beobachten wir dieselbe Erscheinung, die uns auch den großen Nährwert 

 der „Hülsenfrüchte" hinreichend erklärt. 



4. StengeL Bei den Zwerg- oder Buschbohnen ist der Stengel 

 so niedrig und kräftig, daß er sich selbst, sowie die ihm ansitzenden 

 Blätter, Blüten und Früchte zu tragen vermag. Die Kletter- oder Stangen- 

 bohnen dagegen besitzen einen so langen und schwachen Stengel, daß 

 sie wie der Weinstock genötigt sind, andre Gegenstände als Stützen zu 

 benutzen. Dieses Emporsteigen geschieht bei der Bohne aber in ganz 

 andrer Weise als bei jener Pflanze. Um es genau verfolgen zu können. 



