1 6g Doldengewächse. 



Hülle bezeichnet werden. Unter jedem Döldchen steht ein ähnliches 

 Hüllchen. Wenn man sieht, wie die noch unentwickelten Blütenstände 

 von diesen Blättern schützend umhüllt werden, wird man erkennen, daß 

 diese Bezeichnungen wohl berechtigt sind. 



Dolden, deren Blüten sich noch im Knospenzustande befinden oder 

 sich erst kürzlich geöffnet haben, werden gegen Abend durch Krümmung 

 ihrer Stiele nickend. Die Blüten sind dann vor zu großem Wärme- 

 verlust bewahrt und, wenn bereits geöffnet, gegen Regen geschützt. An 

 Dolden mit völlig entwickelten Blüten tritt diese Veränderung nur noch 

 in geringem Grade oder schließlich gar nicht mehr ein. 



b) Blüte. Der Fruchtknoten trägt alle andern Blütenteile: 



den Kelch, der nur durch 5 grüne Zahn eben angedeutet ist, die 



5 weißen, vielfach etwas eingefalteten oder geteilten Blumenblätter 



und die 5 Staubblätter. Eine fleischige Scheibe, 



die dem „unterständigen" Fruchtknoten aufgelagert 



ist, sondert eine glänzende Schicht von Honig ab. 



/ ^^^■' I > Über ihr erheben sich die beiden Griffel mit den 



\ J^/IW-^ j Narben. Der offenen Lage des Honigs entsprechend, 



werden die Blüten besonders von kurzrüsseligen Insekten 



besucht. Fhegen, Käfer und gewisse Bienen stellen 



Blütengrundriß sich zahlreich ein. Da nun alle Blüten in einer Ebene 



der Möhre. hegen, vermögen die Tiere leicht von einer zur andern 



zu schreiten. Hierbei müssen sie unbedingt Staubbeutel 



und Narben streifen und somit unfreiwillig Bestäubung vermitteln. 



Der mittelste Doldenstrahl trägt vielfach nur eine Blüte, die 

 sich aber durch auffallend große, purpurrote bis fast schwarze Blumen- 

 blätter auszeichnet. Welche Bedeutung diese Erscheinung hat, vermochte 

 bisher nicht sicher nachgewiesen zu werden. 



6. Frucht, a) Sind die Blüten bestäubt, dann neigen sich die Strahlen 

 des Fruchtstandes wie zu einem Vogelneste zusammen. Auf diese 

 Weise werden die noch nicht keimfähigen Früchte geschützt, von der 

 Mutterpflanze getrennt zu werden. Sobald sie jedoch reif sind und aus- 

 gestreut werden müssen, breiten sich die Strahlen wieder aus, wenn 

 auch nicht so weit wie während des Blühens. Dies geschieht aber nur 

 bei trocknem Wetter; bei feuchtem schheßt sich das „Vogelnest" wieder, 

 ein Vorgang, der sich durch Befeuchten des Fruchtstandes und nachheriges 

 Trocknen noch oft wiederholen kann. 



b) Der Fruchtknoten wird von 2 Fruchtblättern gebildet, die mit 

 den Samen fest verwachsen. Bei der Reife sondern sie sich jedoch von- 

 einander (Spaltfrucht), und zwar greift diese Trennung auch auf die Ver- 

 längerung des Fruchtstieles, auf den fadenförmigen Fruchtträger über, so 

 daß die beiden Teilfrüchtchen an je einem kleinen Stielchen auf- 

 gehängt sind. Die Oberfläche der Früchtchen ist mit 5 Reihen kurzer und 

 4 Reihen langer Stacheln besetzt, die oft in einfache oder doppelte oder 

 gar dreifache Widerhäkeben enden. Infolge dieser Ausrüstung haften die 



