Gräser. 



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Aus dem untersten Stengelknoten sprießen zahlreiche Zweige hervor, die 

 oft abermals Zweige treiben. Man sagt: der Roggen bestockt sich. Da 

 nun jeder Zweig (Halm) stets in einer Ähre endigt, so ist eine ergiebige 

 Bestockung Vorbedingung für eine ertragreiche Ernte, und da sich der 

 Winterroggen reicher bestockt als der Sommerroggen, wird er auch vor- 

 wiegend angebaut. 



D. Halm und Blatt. 1. Der Stengel des Roggens (wie der aller 

 Gräser) wird Halm genannt. Obgleich er bis 2 m hoch und nur wenige 

 Millimeter dick wird, vermag er nicht nur das eigene Gewicht, sondern 

 auch das der Blätter und der Ähre zu tragen. Wie gegen diese von oben 

 wirkende Last ist das schwache Gebilde auch gegen seitlichen Druck 

 außerordentlich widerstandsfähig. Biege einen Roggenhalm so stark, daß 

 die Ähre den Boden berührt, und du wirst sehen, wie er losgelassen so- 

 fort wieder in seine ursprüngliche Lage zurückkehrt! Oder beobachte, 

 wenn der Wind über das Kornfeld weht, wie das „Ährenmeer" wogt und 

 wallt, und wie die Halme sich neigen und biegen, ohne daß auch nur 

 ein einziger geknickt würde! Der Roggenhalm ist also ein Gebilde von 

 großer Trag- und Biegungsfestigkeit. 



a) Wie bei der Taubnessel (s. S. 202) hat auch beim Roggen die 

 äußerste Schicht des Stengels unter der Biegung am meisten zu leiden. 

 Dementsprechend finden sich seine festesten Teile auch dicht unter der 

 Oberfläche. Es smd dies • — wie auf dünnen Schnitten bei schwacher 

 mikroskopischer Vergrößerung leicht zu erkennen ist — Zellen, die sich 

 durch große Widerstandsfähigkeit auszeichnen. Sie haben stark verdickte 

 Wände, sind langgestreckt und mit den zugespitzten Enden fest inein- 

 ander gefügt. Während diese „Stützzellen" bei der Taubnessel aber 

 4 „Pfeiler" bilden, stellen sie hier eine Röhre dar, die durch leisten- 

 artige Vorsprünge verstärkt ist. Die Leisten erscheinen auf der 

 Oberfläche des grünen Halmes als helle Längsstreifen. 



b) Wie bei der Taubnessel ist auch beim ausgebil- 

 deten Stengel des Roggens das Mark, das bei der Biegung 

 nichts auszuhalten hat, verschwunden: der Halm ist hohl. 



c) Nur in den Knoten finden sich Querwände, durch 

 die der Halm in eine Anzahl kürzerer Röhren geteilt ist, 

 so daß er eine größere Widerstandsfähigkeit erhält (s. 

 S. 202, c). Und zwar stehen im untern Halmabschnitte, 

 der am meisten zu tragen und unter dem Winde am 

 stärksten zu leiden hat, die Knoten viel enger beieinander 

 als im obern. — Wie auf einem Längsschnitte leicht zu 

 sehen ist, gehören die äußerlich sichtbaren Anschwellungen 

 an den Knoten nicht nur dem Stengel, sondern in erster 

 Linie den Blättern an. 



2. Blätter. Jedes Blatt besteht aus 2 deutlich geschiedenen Ab- 

 schnitten, der Blattscheide und der Blattfläche. Da, wo beide zusammen- 

 stoßen, erhebt sich ein häutiges Gebilde, das Blatthäutchen. 



Roggenblatt. 

 Blattscheide u. 

 -fläche nur zum 

 Teil gezeichnet. 



