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Gräser. 



Roggen durch dieses Schutzmittel allerdings nicht abzuhalten; wohl aber 

 werden andre Grasarten, z. B. das scharfschneidende Schilf, und in noch 

 höherm Grade zahlreiche Riedgräser infolge ihres hohen Kieselgehaltes 

 von diesen Tieren verschont. In gewissen Gegenden des heißen Afrika 

 ist die Verkieselung der Blätter bei vielen Gräsern sogar so stark, daß 

 sie für unsre Haustiere gänzlich ungenießbar wären. 



E. Blüte und Frucht. 1. Ähre. Nachdem immer ehi Halmglied 

 nach dem andern aus der Scheide des vorhergehenden Blattes hervor- 

 gekommen ist, tritt endlich auch das letzte ins Freie. Es trägt den 



Blütenstand, der im 

 gewöhnlichen Leben 

 als Ähre bezeich- 

 net wird. 



Entfernen wir die 

 Blüten, so sehen wir, 

 daß der Halmteil, dem 

 sie aufsitzen, breit ist 

 und zwei Reihen klei- 

 ner, treppenförmiger 

 Absätze aufweist. Auf 

 jedem Absätze dieser Achse 

 steht auf einem winzigen Stiele 

 ^*-^- eine kleine Gruppe von Blü- 

 ten, die ein sog. Ährchen 

 bilden. Der Blütenstand des 

 Roggens ist im botanischen 

 Sinne also eine zusammen- 

 gesetzte Ähre. 



2. Ährchen. Biegen wir 

 die Ähre stark, so läßt sich 

 leicht ein Ährchen loslösen. 

 Wir sehen dann, daß es aus 

 zwei wohlgeschiedenen Teilen 

 besteht, in denen wir un- 

 schwer ebensoviele, von grü- 

 nen, häutigen Blättern oder 

 „Spelzen" umhüllte Blüten er- 

 kennen. Zwischen beiden Blüten erhebt sich auf einem fadenförmigen 

 Stielchen ein größeres oder kleineres Gebilde, das den Überrest einer ver- 

 kümmerten, nur ausnahmsweise fruchtbaren Blüte darstellt. 



3. Blüte. Zu äußerst am Ährchen sehen wir jederseits ein kleines, 

 kahnförmiges Blatt (K.). Da es zum Ährchen eine ähnliche Stellung ein- 

 nimmt wie bei andern Pflanzen der Kelch, wird es als Kelchspelze be- 

 zeichnet. Darauf folgt je ein größeres Blatt, die sog. äußere Blüten - 

 Spelze (a. B.). Der Mittelnerv dieses Blattes tritt nach außen wie ein 



Ein Ährclien des 

 Roggens und sein 



Grundriß. 

 1 . u. 2. die beiden 

 entwickelten Blüten ; 

 3. die verkümnierte Blüte (die Verkümmerung 

 ist aber nicht immer so weit vorgeschritten, wie 

 hier dargestellt). K. Kelchspelzen; a B. äußere 

 Blütenspelzen; i.B. innere Blütenspelzen; St. Stiel 



des Ährchens; S. Schwellkörperchen. 



