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Palmen. 



3. Die schlanke Kokospalme ist für die Tropenländer sowohl, wie 

 für den Welthandel eine der wichtigsten Pflanzen. Der Stamm liefert 

 ein wertvolles Bau- und Nutzholz. Die Blätter dienen zum Bedecken der 

 Dächer, sowie zur Anfertigung von allerlei Flechtarbeiten. Die Gipfel- 

 knospe junger Pflanzen mrd als Gemüse („Palmkohl") verspeist. Durch 

 Abschneiden der Blütenstände gewinnt man einen Saft, aus dem durch 

 Gärung der berauschende „Palmwein'' entsteht. Die Mittelschicht der 

 Fruchtschale liefert den Kokosfaserstoff, der zu Decken, Seilen, Bürsten 



u. dgl. verwendet wird. Aus 

 der harten Steinschale wer- 

 den in den Tropen Trinkge- 

 schirre u. dgl., bei uns be- 

 sonders Knöpfe hergestellt. 

 Das Nährgewebe ist von 

 haselnußartigem Geschmack; 

 frisch liefert es eine nahr- 

 hafte Speise, getrocknet die 

 Kopra, die in ganzen Schiffs- 

 ladungen zu uns kommt. 

 Durch Auspressen gewinnt 

 man aus ihr ein wertvolles 

 öl, das zur Herstellung von 

 Seifen und Kerzen dient. 

 Die Preßrückstände werden 

 als Viehfutter hoch ge- 

 schätzt. Den flüssigen Teil 

 des Nährgewebes, die Ko- 

 kosmilch, genießt man in 

 allen Tropenländern als er- 

 frischendes Getränk. Kurz: 

 Es ist kein Teil der Palme, 

 der nicht vom Menschen be- 

 nutzt würde. 



Andre Palmeu. 



Was für iinsre Heimat der 

 Roggen ist, das ist für den weiten 

 Wüstengürtel, der sich von den 

 Küsten des Atlantischen Ozeans 

 quer durch Afrika und über West- 

 asien hinweg l)is zum Indus er- 

 streckt, die Dattelpalme (Phoenix 

 dactylif era ^) : Sie ist die Brot- 

 fruchtpflanze dieses gewaltigen 

 Ländergebietes. An Gestalt ist sie der Kokospahne sehr ähuhch, hat aber einen etwas 

 dickem-, stark mit Blattnarben bedeckten Stamm, der eine Höhe von 30 m erreichen 

 — *tt~ 



l)pfwenix, Palme; dactylifera: ddktyloi, Datteln (eig. Finger, s. S.292, Anm.4) nnd/^ro, ich trage. 



Dattelpalmen am Rande der Oase Biskra. 



