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Palmen. 



keit ist. Sie trägt Fruchtstände, die eine große Anzahl pflaumenähnlicher Früchte 

 enthalten. Aus dem orangefarbenen Fruchtfleische wird das „Palmöl" und aus den 

 Kernen (d. s. die von der harten Innenschicht der Fruchthülle umschlossenen Samen) 

 das feinere „Palmkernöl" bereitet. Beide ölsorten werden wie das Kokosöl ver- 

 wendet. — Wie aus den Knollen der Kartoffel und den Körnern des Getreides ge- 

 winnt man aus dem weichen Stamminnern zahlreicher Palmen das aufgespeicherte 

 Stärkemehl. Wird dieser wertvolle Stoff in Pfannen erhitzt, so verkleistert er teil- 

 weise und üefert den Sago des Handels. Die besten Sorten dieses wichtigen Nahrungs- 

 mittels geben die echten Sagopalmen (Metröxylon rümphii u. laeve'), die auf den 



Sundainseln und den Molukken heimisch 

 sind. — Die Weinpalme (Raphia^) spendet 

 H/ ^^w/y den Bewohnern von Afrika und den dazu 



gehörigen Inseln einen beliebten Palmwein. 

 ■^ Die Oberhaut und Bastschicht der mäch- 



'ffJ^ tigen Fliederblätter werden bei uns als 



Raphia-Bast vorwiegend von Gärtnern ver- 

 wende! Man bereitet daraus aber auch 

 Matten und andre Flechtwerke. — Die 



Echte Sagopalme. 



Zweig der Rotangpalme. B Blütenstände, 



Elfenbeinpalmen (Phytelephas *) , die im tropischen Amerika heimisch sind, geben uns 

 in ihren steinharten Samen, den Steinnüssen, ein wertvolles ^Material zur Herstellung 

 von Knöpfen. — Die Piassava-Fasern, die vorwiegend zu Besen verarbeitet werden, 

 sind das Fasergeflecht aus den Blattscheiden mehrerer andrer amerikanischer Palmen. -- 

 Das spanische Rohr, das bei uns zumeist zu Stöcken, Korbwaren, sowie zum 

 Flechten von Stuhlsitzen verwendet wird, ist der dünne Stamm der Rotangpalmen 

 (Cälamus*), die besonders in Ostindien, dem tropischen Australien und auf den 



. 1) metröxylon: metra, Baummark und xylon, Holz; rumphii nach Rumpf, einem Statthalter 

 in Niederländisch Indien (f 1702); luevis, glatt. 2) von rhaphe, Naht hergeleitet (Frucht hat eine 

 nadeUörmige Spitze?). 2) zusammengesetzt ans phy tön, VHanze und elephas, Elefant oder Elfenbein. 

 4) von hälamoa, Halm, Rohr abgeleitet. 



