Liliengewächse. 311 



werden sie trotz ihrer geringen Größe doch auffäUig. Vor allen Dingen 

 dürfte es aber der köstliche Duft sein, der die Bestäuber zur Einkehr 

 veranlaßt. Ihm verdankt die Pflanze in erster Linie auch die Zuneigung 

 des Menschen, der sie gern aus dem Waldboden hebt und in seinen 

 Garten verpflanzt. 



Im Herbste lockt die Maiblume abermals Tiere herbei, nämlich 

 Waldvögel, die die roten, saftigen Beeren verspeisen und die harten 

 Samen verbreiten. 



GleicMalls eine Pflanze des schattigen Laubwaldes ist die Weißwurz oder das 

 Salomonssiegel (Polygönatum ofl'icinäle '). Das stattliche Gewächs trägt diese Namen 

 nach dem großen, weißen Wurzelstocke, an dem beim Absterben des oberirdischen 

 Stengels jedesmal eine siegelartige Höhlung zurückbleibt. Aus den Achseln der großen, 

 zweizeilig gestellten Blätter gehen die Blüten hervor, die langgestreckte, hängende 

 Glöckchen darstellen. — Eine überall häufige Waldpflanze ist auch die Schattenblume 

 (Maiänthemum bifölium"), die an den beiden herzförmigen Blättern und der aufrecht 

 stehenden Blütentraube am Ende des handhohen Stengels leicht zu erkennen ist. — 

 Das Glied, das der Unterfamilie den Namen gegeben hat, ist 



der Spargel (Aspäragus officinälis ^). 



Der Spargel ist eine einheimische Pflanze, die besonders auf 

 sandigen Triften und im Ufersande der Flüsse noch gegenwärtig ab 

 und zu wild angetroffen wird. Vor allen Dingen tritt uns der Spargel 

 aber in Garten und Feld auf wohlgepflegten Beeten entgegen; denn 

 schon seit dem Altertume bilden seine jungen Triebe ein hoch ge- 

 schätztes Gemüse. Es sind dies zarte, farblose Gebilde (Lichtmangel!), 

 deren fortwachsende Spitzen (Keil!) beim Durchbrechen des Erdbodens 

 durch schuppenförmige Blättchen gegen Verletzung geschützt sind. Die 

 Triebe entwickeln sich an dem ausdauernden, unterirdischen Stamme 

 (Wurzelstocke) und werden der Pflanze eine Zeitlang vom Menschen 

 genommen. Schneidet man sie zu tief ab, so verletzt man leicht den 

 Stamm, und setzt man das „Stechen des Spargels" zu lange fort, so 

 vermag der Stamm — da die aufgespeicherten Vorratsstoffe verbraucht 

 sind — schließlich keine neuen Triebe mehr zu bilden: das Spargelbeet 

 ist dann, wie der Gärtner sagt, „tot gestochen". Ist der Boden hart 

 oder gar steinig, so haben die jungen Triebe eine schwere Arbeit zu 

 leisten, um zum Lichte emporzudringen. Ihre Zellwände verholzen 

 dann vorzeitig. 



Überläßt man die oberirdischen Triebe sich selbst, dann entwickeln 

 sie sich zu meterhohen, baumartig verzweigten Stengeln, die vermöge 

 ihrer großen Festigkeit und Zähigkeit selbst den heftigsten Winden 

 Widerstand leisten. Statt der Laubblätter gewöhnlicher Form findet 

 man an den Stengeln und Zweigen unscheinbare, braune Schuppen. Aus 

 ihren Achseln entspringen Büschel nadeiförmiger Gebilde, die gewöhnlich 

 für die Blätter gehalten werden. Es sind jedoch winzige Zweiglein; 



1) jiolygonatum: poly, viel und gnny, Knie oder Knoten; offtcinalis, in der Apotheke verwendet. 

 2) maiauthemum: iläius, Mai und änthemon, Blume; bifölium: bi- zwei n. fölium, Blatt. 3) aspäragus 

 Spargel; officinalis, s. Anm. 1. 



