Bau und Leben des Blattes. 



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und liegen, ihrer Aufgabe entsprechend, dort, wo sie dem Lichte am 

 meisten ausgesetzt sind, nämhch an der Oberseite des Blattes. Der 

 größere Reichtum an Blattgrün, den diese Zellen besitzen, macht uns auch 

 verständlich, warum die Oberseite des Blattes in der Regel dunkler ge- 

 färbt erscheint als die Unterseite. 



b) Säen wir Getreidekörner in emen Blumentopf, den wir mit einem 

 Pappkasten überdecken, so entwickeln sich zarte, gelbe Pflänzchen, die auch 

 bei längerm Verweilen im Dunkeln nicht ergrünen. Beseitigen wir aber 

 den Pappkasten, so daß das Licht freien Zutritt zu den Pflanzen erhält, so 

 ergrütien sie alsbald, ein Zeichen, daß (von einigen Ausnahmen abgesehen) 

 das Blattgrün niu: unter dem Einflüsse des Lichtes entsteht. 



c) Das Blattgrün läßt sich leicht gewinnen, wenn man grüne Blätter 

 (junge Getreidepflanzen) eine Zeitlang in Wasser kocht und sodann in 

 starken, heißen Alkohol legt. Setzt man einen Teil der gewonnenen 

 Flüssigkeit, die bei durchfallendem Lichte prachtvoll tiefgrün (bei auf- 

 fallendem infolge von Fluorescenz dagegen blutrot) erscheint, dem di- 

 rekten Sonnenhchte aus, so geht das Grün sehr bald in schmutziges 

 Braun über. Der andre Teil der Lösuug dagegen, den wir im Dankein 

 aufbewahren, behält die grüne Färbung noch lange Zeit. Das Blatt- 

 grün wird also durch die grellen Sonnenstrahlen zerstört. 



Dieser Vorgang tritt natürlich auch in der Pflanze ein. Da sie aber 

 beständig grün erscheint, muß sich das Blattgrün in dem Maße, in dem 

 es zerstört wird, fortgesetzt neu bilden. Ist die Zerstörung größer 

 als die Neubildung, so beginnt die Pflanze zu kränkeln, bis sie schließlich 

 zugrunde geht; denn ohne Blattgrün gibt es ja keine Assimilation. 



Die grünen Pflanzen sind daher auch 

 gegen ein Übermaß von Licht ge- 

 schützt. Besonders gilt dies für junge 

 Blätter, die das Blattgrün nicht so schnell 

 wieder ersetzen könnten, wie es zerstört 

 werden würde. Bei ihnen finden sich 

 in den Zellen vielfach rote Farbstoffe, 

 die das Licht aufsaugen und dessen 

 zerstörende Kraft somit abschwächen 

 (Kirschbaum, Rhabarber, Rose usw.). Ist 

 das Blatt vollkommen ausgebildet, so 

 macht die Rotfärbung den Schutzmitteln 

 Platz, die dem Blatte während des 

 ganzen Lebens vonnöteu sind, und die 

 wir sofort kennen lernen werden. 



3. Die Oberhaut, ein Sclmtzorgan. hk .k.„+ a^x^o« 



„., , T ^1 , . • Tii ^i, Kin Stuck von der Oberhaut eines 



Ritzt man die Oberhaut enies Blattes gj^^^^g ^^^^ Alpenveilchens (Flächen- 



(z. B. von einem Lihengewächs) mit ansieht). S. Schließzellen der Spalt- 

 einer Nadel auf, so lassen sich Teilchen Öffnungen; s. S. 450. (Vergr. 200inal.) 



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