448 I^'^" u"*^^ Leben des Blattes. 



davon mit Hilfe einer Pinzette als zarte Hautstückchen leicht ab- 

 ziehen. Unter dem Mikroskop erkennen wir dann, daß die Oberhaut- 

 zellen die Form von Platten haben. Sie schließen stets so eng und 

 fest aneinander, daß sie sich, wie wir soeben gesehen haben, nur als 

 zusammenhängende Schicht, als eine feine Haut (Name!) von den darunter 

 liegenden Zellen trennen lassen. Vielfach (z. B. bei der Kartoffel, dem 

 Wurmfarne, dem Alpenveilchen u. v. a.) greifen sie noch durch Vorsprünge 

 und Einschnitte ineinander, so daß sie gleichsam „verzahnt" erscheinen. 

 Den Innen räum der Oberhautzellen nimmt zum weitaus größten 

 Teile farbloser Zellsaft ein. Daher sind alle Teile, die von ihnen über- 

 zogen werden, wie von einem Wassermantel umgeben. 



Die Außenwände dieser Zellen sind, wie man an jedem Blattquer- 

 schnitte sehen kann, stets verdickt und darch Einlagerung wasserdichter, 

 wachsartiger Stoffe ausgezeichnet, die zusammenfassend Kutin genannt 

 werden. Die äußerste, an diesen Stoffen besonders reiche Schicht erscheint 

 als ein dünnes Häutchen, das sich ohne Unterbrechung über die ganze 

 Außenfläche der Oberhaut hinwegzieht und als Kutikula bezeichnet 

 ^vird. Setzt man einem Blattquerschnitte konzentrierte Schwefelsäure zu, 



so werden alle Teile aufgelöst. Nur die 

 r-- ^- Kutikula bleibt zurück, ein Zeichen ihrer 

 - 0. außerordentlichen Widerstandsfähigkeit. 

 Da sie zudem gleich einem mit öl oder 

 Wachs getränkten Papier für flüssige oder 

 Querschnitt durch die Oberhaut gasförmige Stoffe (Wasser und Wasser- 

 eines Blattes. 0. Oberhaut; K. Kuti- dampf) fast undurchdringlich ist, eignet 

 kula. Unter der Oberhaut Teile von g^g gi^h vortreffUch dazu, den Körper der 

 Zellen mit Blattgiünkörpern. (Vergr. p^^^^^^^ ^^^^^^ ^^q^^ abzuschließen. 

 300mal.) 



Die Oberhaut ist also ein Gewebe 



von großer Festigkeit, und hierin liegt auch in erster Linie ihre Bedeutung: 

 Ihre Zellen bilden gleichsam eine lebende Mauer, unter derem Schutz 

 die andern „Bürger des Zellstaates" ihre friedlicheji Arbeiten verrichten 

 können. Untersuchen wir dies näher! 



a) Die Assimilations Werkzeuge, d. h. die Zellen der Palisaden- (und 

 Schwamm-)schicht, sind außerordentlich zarte, dünnwandige Gebilde. 

 Jeder Windstoß würde sie zerfetzen, und jeder heftig aufschlagende 

 Regentropfen müßte sie vernichten, wenn sie nicht unter der wider- 

 standsfähigen Oberhaut Schutz fänden. Dementsprechend besitzen 

 auch zahlreiche Tro])enpflanzen (Palmen usw.), die fast täglich überaus 

 heftigen Regengüssen ausgesetzt sind, eine so dickwandige Oberhaut, daß 

 die Blätter lederartig erscheinen. 



b) Lägen die zarten Assimilations Werkzeuge frei da, so würden sie 

 in kurzer Zeit auch so viel Wasser durch Verdunstung verlieren, 

 daß sie vertrocknen, d. h. ihre Tätigkeit Ijald einstellen müßten. Da sie 

 aber, wie wir gesehen haben, unter einem Wassermantel liegen, und da 



