Bau und Leben des Blattes. 



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jungen Hutpilzen oder dgl.), und verschließen endlich den Apparat wieder. 

 Nach kurzer Zeit bereits beginnt das Quecksilber in dem Rohre empor- 

 zusteigen: In dem Maße, in dem die Pflanzenteile Sauerstoff aus der in 

 dem Gefäße eingeschlossenen Luft aufnehmen, geben sie Kohlensäure ab. 

 Diese wird aber von der Kalilauge aufgenommen („absorbiert"), so daß 

 sich die Luftmenge in dem Gefäße verringert und das Quecksilber durch 

 den Druck der Außenluft in die Höhe getrieben wird. 



Dieser Vorgang ist nun genau derselbe, ohne den weder Mensch noch 

 Tier zu leben vermag, und den wir als Atmung bezeichnen. Also: Die 

 Pflanze — sowohl die grüne, als die 

 nicht grüne — atmet gleichfalls. 



2. Bedeutung der Atmung, a) Wir 

 haben gesehen, daß die bereiteten organischen 

 Stoffe vielfach umgebildet, umgesetzt und 

 verarbeitet werden müssen, wenn sie der 

 Pflanze wirklich von Wert sein sollen. Diese 

 Arbeiten gehen aber, wie alle Arbeiten, nicht 

 von selbst vor sich. Wie wir uns z. B. durch 

 Verbrennen von Holz oder Kohle eine Kraft 

 schaffen, die die verschiedensten Arbeiten 

 verrichtet, müssen auch die Pflanzen fort- 

 gesetzt einen Teil der bereiteten organischen 

 Stoffe zu diesem Zwecke opfern und Kräfte 

 erzeugen, die die „Maschine" ihres Leibes 

 im Gange erhalten. Dies geschieht nun 

 gleichfalls durch eine Verbrennung (Oxydation), 

 d. h. durch eine Verbindung kleinster, kohlen- 

 stoffhaltiger Teilchen mit Sauerstoff, der aus 

 der atmosphärischen Luft aufgenommen wird. 

 Wie bei jeder Verbrennung (z. B. der Kohlen) 

 entstehen auch hier Kohlensäure und Wärme. 

 Die Kohlensäure wird ausgeschieden: die 

 Wärme aber ist die treibende Kraft für 

 die chemischen oder physikalischen 

 Vorgänge, die sich in dem Körper der 

 Pflanze fortgesetzt abspielen. 



Unerwähnt soll aber nicht bleiben, daß gewisse Pilze, besonders Spaltpilze, die 

 in sauerstoffarmer Umgebung (Flüssigkeiten u. dgl.) leben, des Sauerstoffes nicht be- 

 dürfen, ja, daß für sie diese Luftart sogar „ein Gift" ist. Sie gewinnen die not- 

 wendigen „Betriebskräfte " durch andre chemische Vorgänge, die sich in ihrem Körper 

 vollziehen 



b) Daß sich infolge der Atmung wirklich Wärme entwickelt, 

 sehen wir z. B. an dem Blütenkolben des Aronstabes, sowie an der zu- 

 sammengehäuften keimenden Gerste bei der Malzbereitung oder an andern 

 keimenden Pflanzensamen. In der Regel ist freihch von einer Wärme- 



Apparat zum Nachweis der 

 Atmuns bei Pflanzen. 



