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Bau und Leben des Blattes. 





wenn er über die Pflanzen dahin weht , saugend auf den Wasserdampf 

 in den Zwischenzellräumen. 



Drittens : Wie z. B. Wäsche bei feuchter Witterung langsamer trocknet 

 als bei trocknem Wetter, so verdunsten auch die Pflanzen um so weniger 

 Wasser, je mehr die Luft mit Wasser dampf erfüllt ist. Bei trocknen 

 Ostwinden ist die Verdunstung daher stärker als bei feuchten Westwinden. 

 Ist die Luft mit Feuchtigkeit gesättigt, so ist die Verdunstung ganz 

 oder doch nahezu aufgehoben. Einige Pflanzen (Kapuzinerkresse, Mais, 

 Weizen', Frauenmantel, Erdbeere u. a.) vermögen sich dann dadurch zu 



helfen, daß sie Wasser in flüssiger Form 

 aus Öffnungen hervorpressen, die den Spalt- 

 öffnungen ganz ähnlich sind. Da diese 

 Wasser spalten in der Regel am Ende eines 

 großen Blattnerven (Wasserader!) liegen, so 

 treten die ausgeschiedenen Wassertropfen, 

 die gewöhnlich für Tau gehalten werden, 

 meist an den Spitzen, Zähnen oder Rändern 

 der Blätter auf. Stülpt man über eine solche 

 Pflanze eine Glasglocke, so daß die Ver- 

 dunstung stark herabgesetzt wird, dann 

 kann man die Erscheinung auch am Tage 

 beobachten, ein Zeichen, daß man es wirk- 

 lich mit hervorgepreßtem Wasser zu tun hat. 

 5. Förderungsmittel der Yerduiistunff. 

 Wie wir gesehen haben, ist die Verdunstung für die Pflanze von größter 

 Wichtigkeit. Daher haben wir bei vielen der betrachteten Gewächse auch 

 Einrichtungen angetroffen, die imstande sind, die Verdunstung zu fördern 

 oder doch zu verhindern, daß sie unterbrochen werde. 



a) Pflanzen, die an feuchten, schattigen Orten wachsen, haben in der Regel 

 große Blattflächen mit zahlreichen Spaltöffnungen (Sumpf- und Waldpflanzen). 



b) Die Blätter dieser Pflanzen sind ferner meist außerordentlich zart, d. h. 

 die Zellen der Oberhaut sind dünnwandig, also für Wasserdampf leicht durchlässig. 



c) Die Blätter haben weiße Flecken, die die Wärme lange Zeit zurückhalten 

 (Wiesenklee, Lungenkraut). Vielleicht bewirken auch die braunen Stellen, die wir 

 auf den Blättern vom Aronstab und von mehreren Orchisarten finden, eine stä.rkere 

 Erwärmung der Blattflächen und damit eine größere Verdunstung; denn dunkle Gegen- 

 stände erwärmen sich unter gleichen Verhältnissen mehr als hellere. 



d) Tau oder Regen sind niclit imstande, die Spaltöffnungen zu verschließen, weil 

 diese — wie erwähnt — in der Regel auf der Blattunterseite liegen, weil das 

 Blatt (oder die ganze Pflanze) ferner mit einer Wachsschicht (Raps) oder einer 

 Haardecke (Königskerze) überzogen ist, oder weil endlich die Spaltöffnungen in 

 Vertiefungen eingesenkt sind (Heidekraut). 



e) Wie wir bei der Betrachtung der Gemüse))ohne gesehen haben, verhindert 

 auch die Schlafstellung,' die zahlreiche Blätter nachts einnehmen, eine starke Be- 

 feuchtung durch Tau. Ergänzend sei hier nur noch bemerkt, daß diese Bewegungen 

 in der Regel (Bohne, Klee, Robinie, Sauerklee u. a.) darauf beruhen, daß der Turgor 

 in den Gelenken der Blattstiele durch den Wechsel der Beleuchtung eine Veränderung 

 erfährt. Wird der Turgor der Zellen, die an der Unterseite liegen, größer, so richten 



Wassertropfen, aus Wasser- 

 spalten hervorgepreßt, an den 

 Zähnen vom Blatte des Frauen- 

 mantels (verkl.). 



