CAPÍTULO XX vr. 341 



sentir menos allí que en el Perú, Quito y en 

 Nueva Granada, donde los climas mas opuestos 

 se encuentran reunidos en un pequeño espacio 

 de terreno. La harina de los cereales es casi un 

 objeto de lujo para la masa de la población, y 

 cada provincia participando de la posesión de 

 los llanos, es decir, de la de los pastos, saca 

 su alimento de su propio suelo. La desigualdad 

 de las cosechas de maiz, variables según la fre- 

 cuencia mas ó menos grande de las lluvias, el 

 transporte de la sal y el prodigioso consumo 

 de carne en los distritos mas poblados, pro- 

 porcionan sin duda cambios entre los llanos y 

 las costas; pero el grande y verdadero objeto 

 díl movimiento comercial en el iuleriorde Ve- 

 nezula, es el transporte de los productos des- 

 tinados á ser exportados para las islas Antillas 

 y para Europa , como son el cacao, algodón, 

 café , añil , carne seca y cueros. Es muy ex- 

 traño ver que, á pesar de las inmensas manadas 

 do caballos y muías que andan errantes en los 

 llanos , no se sirvan aun de los grandes can os 

 que haee siglos atraviesan las pampas, entre 

 Córdova y Buenos Aires. Ninguno de ellos he 



