88 Robert Tigerstedt. 
Nr. a Eiweiß Fett | Kohlehydrate Calorien | 
45 | 247 386 MM | 818 | 
2 31 179 336 769 6783 | 
3 36 |. 152 #1 | 56 | 5088| 
4 49 164 388 982 8083 | 
B) 31 168 315 839 6883 | 
der verschiedenen Nahrungsmittel während der Beobachtungsdauer, die sich 
nur in je einem Falle auf 6. 7 und 8 Tage, in der Regel aber auf viel 
längere Zeit erstreckte und im Durchschnitt für 96 Individuen 66 Tage 
betrug, genossen wurde. Dabei hatte jeder Arbeiter seine eigene Haus- 
haltung: die Zahlen sind also streng individuell. 
Je nach der absoluten Kraftzufuhr habe ich diese Kostmaße in fol- 
gende Gruppen geteilt: 4I00— 5000, 5001— 6000, 6001— 7000, TO0O1-— 8000. 
> 8000 Galorien. 
Die mittleren und die extremen Werte für diese Gruppen sind in 
folgender Tabelle eingetragen: 
Gruppe Zahl | Eiweiß | Fett | a | 
Pr RN Mn | | j Bi u 
ol. | 
4001 — 5000 14 102 210 544 4606 
Maximum 121 260 673 | 
Minimum | Ss6 156 416 | 
B001—6000 28 127 251 652 5500 | 
Maximum 195 | 325 809 | | 
Minimum 97 164 | 529 | 
6001 — 7000 30 | 145 296 771 6502 
Maximum | | 191 385 1044 
Minimum 116 199 560 
7001—8000 2] 167 349 s70 | 7487 
Maximum 191 485 | 1051 
Minimum | 141 253 | 503 
> 8000 3 | 182 | 390 | 1008 8506 
Maximum | 190 415 | 1145 
Minimum 174 373 936 
Da «das mittlere Körpergewicht bei diesen Individuen bzw. 65, 67, 
66, 71 und 69 kg betrug, ist die Nettoaufnahme pro Kilogramm Körper- 
oewicht (d.h. °/,, der Bruttoeinnahme) gleich 64. 74. 89, 95 und 111 Galerien, 
also Zahlen von ganz derselben Ordnung wie die bei der Besprechung der 
Tabelle VIII gefundenen. 
III. Rückblick. 
Zum Schluß stellt sich die Frage, inwiefern die durch unsere Unter- 
suchungen über die frei gewählte Kost gewonnenen Resultate die aus den 
l,aboratoriumsversuchen gezogenen Folgerungen bestätigen oder nicht. 
