Kap i t e l KV. 69 



Der Kan'eeLaum Mülit erst im 7.vvPvlen Jahr^ viml soine 

 Blütlic dauert niclit übor 24 Stunden. Während dieser 

 Zeit gewälirt der Straucli einen überaus schönen An- 

 blick: von f;'rne betrachtet j sieht er wie mit Schnee 

 bedeclit aus. Die Erndtp des dritten Jahrs ist schon sehr 

 ansehnlicli. \n wohl gejäteten und gut bewässertt'n Pflan- 

 zungen^ in neuem Aufbruche^ triflt man erwaclisene 

 Bäume an, die l-is 16, 18 und selbst 20 Pfund KaTee 

 geben. Im Durchschnitt aber kann man mehr nicht als 

 anderthalb bis zwey Pfund von jeder Pflanze auf eine 

 Ernte rechnen, was bereits schon ein günstigerer Dnrch- 

 schnitlertrag ist, als derjonige auf den Antillen-Eilaiidi^ü. 

 Der Hegen, %venn er zur ßlüthezeit fällt, der Mangel 

 an Wasser für die künstlichen Wässerungen, und eine 

 Schmarotzerpflanze, die eine neue Art des LorantLus 

 ist, welche sich um die Aeste schlingt, werden den Kaf- 

 feepflanzungen sehr schädlich. Wenn man in Pflanzun- 

 gen von achtzig- und von hunderttausend Sträuchern 

 die ungeheure Masse organischer Substanz betrachtet, 

 welche in der fleischigten Beere des Kafl'eebaums enllial-- 

 ten ist, so mufs man sich billig wundern, dafs noch nie- 

 mals versucht ward, Alcohol daraus zu gewinnen *). 



*~) Die angehäuften Kirschen oder Beeren des KafTeebauins {re- 

 rathen in Weingälirung , während welcher sich ein sehr an 

 genehmer Alcohol -Dunst verflüchtigt. Ich Leobachtele, als 

 ich in Caracas die reife Frucht des KafTeehauins unter eine 

 umgestürzte Glocke brachte , die mit Wasser ganz angefüli'' 

 und den Sonnenstrahlen ausgesetzt war, dafs in den ersten 

 2k «Stunden heine Gasentwicklung geschah. ISach 56 Stunden 

 wurden die Beeren braun und lieferten Gas. Ein in <i<'r 

 Glocke enthaltener und mit der Frucht in Berührung stehen- 

 der Wärmemesser blieb die rSacJil durch 4° bis 5^ höher als 

 die Tempei'atur der äufseren Luft. Innerhalb 87 Stunden ei- 

 hielt ich aus 60 Beeren , unter verschiedenen Glocken , .18 

 }>is 4oCubikzolle von einem Gas, das mit derSalpetcrluft keine 



