Kapitel XFI, 1S7 



Vertlieilung der Pflanzenformen über den Erdball ^ er- 

 gi»>bt, dafs diese drey Familien in dcM- lieleiei) Gegend 

 der Tropenländer in zalilreiclieren Arten vorl'.ouunen, 

 so läfst sich daraus l'olgcrn^ dafs eine sehr erliühte Tem- 

 peratur zur Ausarbeitung der Milchsäfte, zur Bildung 

 des Caoutchouc, des Eyueifses niid der Käüesuh; tanz 

 beyträgt. Der Saft des J'alo de I aca zeigt ohne Zwei- 

 fel das merkwürdigste ßey?piel einer Pflanzenmilch, 

 worin das scharfe und schädliclie Piincip dem Eyweifs, 

 dem Caseum und dem Caoutchouc nicht beygesellt ist 5 

 inzwischen landen sich bereits auch in den Gattungen 

 der Euphorbia und Ascleplas , die so allgemein durch 

 ihre ätzenden Eigenschaften Siekannt sind, solche Arten, 

 deren Salt mild vind unschädlich ist. Dahin geliüren 

 das Tabasba diilce der Canarischen Inseln , von dem 

 wir anderswo gesprochen hal)en *) , und die Asclcpias 

 lactifera aus Ceylan. Burmann erzählt, man bediene 

 sich, in Ermangelung der Kuhmilch, dort zu Lande 

 des Milchsatts dieser letzteren Pflanze, und nian lasse 

 mit ihren Blättern die Speisen Kochen , die sonst ge- 

 w>5hnlich mit Thiermilch zubereitet werden! Man darf 

 bolfen, es werde ein in die chymischen Kenntnisse tief 

 eingeweihter Keisender, Hr. John Dav)', diese That- 

 sache während seines Verweilens auf der Insel Ceylan 



die Chicoraceen , die Loltellaceen , die Camparmlacoen , die 

 Sapoteen und die Cucurbitaceen. Die Blausäure ist der 

 Gr;-ppe der Rosaceen - Amvgdaleen eigen. In den Mono- 

 cot> ledoneen findet sich iiein Milchsaft, aber die Saamen- 

 um;;üi)ung der Falmbaume, welche so milde und angenehme 

 milch.irtige Emulsionen liefert, enthält ohne Zweifel caseum. 

 Wie verhall sich s nn't der Milch der Pilze? 

 *) Euphorliia baisamifera. Siehe oben Kap. 16. S. iS"). Der 

 miiciii-te Saft des (^actus mamillarls ist eltenfaüs siifs. (De 

 Candolle, Essai sur ies propr. medicales des plantcs, p. i56.) 



