Die chemi-ich-|)hysikalisehen u. morphologischen Eigenschaften der Zelle. 27 



dukten und Zelleinschlüssen oder, je nach ihrer Bedeutung, von 

 Reserve- und Sekretstoffen oder speziell von Dotterplättchen. Fett- 

 tropfen, Stärkekörnern, Pigmentkörnchen etc. zu reden. Auf diese Gebilde 

 wird in dem Abschnitt, der über den Stoffwechsel der Zelle handelt, noch 

 näher eingegangen werden. 



Zwischen dem Protoplasma und den Substanzen, die als Zelleinschlüsse 

 zusammengefaßt werden können, besteht ein ähnlicher Unterschied, wie 

 zwischen den Stoffeu. die die Organe unseres Körpers ausmachen, und den 

 Stoffen, die erstens als Nahrung in unseren Körper aufgenommen werden 

 und zweitens in flüssigem Zustande als Ernährungssatt durch alle Organe 

 zirkulieren. Die ersteren, welche vom jeweiligen Ernähiungszustand des 

 Körpers weniger abhängig und geringerem Wechsel unterworfen sind, nennt 

 man in der Physiologie Dauerstoffe, die letzteren Verbrauchsstoffe. 

 Dieselbe Unterscheidung ist auch für die Substanzen, die den Zellkörper 

 zusammensetzen, anwendbar. Das Protoplasma ist ein Dauerstoff, 

 dagegen die in ihm eingeschlossenen Substanzen seine Ver- 

 brauchsstoffe. 



