I. Stoffwechsel und formative Tätigkeit. 69 



wenn man die poröse KalkscLale mit Öl durclitiänlvt. so daß ein Gasaus- 

 tauscli zwischen Keim und Luft niclit mehr stattfinden kann, so stirbt es 

 in wenigen Stunden ab. Der bei dem Menschen durch die Lungen auf- 

 genommene Sauerstotl" dient dazu, um das Sauerstoff bedürfnis aller in den 

 verschiedenen Geweben unseres Köriters enthaltenen Zellen zu befiiedigen. 

 Letzteren \'organg iiezeichnet man in der Tieri)hysiologie im Gegensatz 

 zur Aufnahme des Sauerstoffs durch die Lunge oder der Lungeuatmung 

 als innere Atmung. 



Im ganzen Organismenreich ist der AthmungsprozeiS mit 

 Kohleusäureabgabe und mit Wärmebildung verbunden. Es ist 

 dies ein einfaches chemisches Gesetz : ..Wie bei jeder anderen Verbrennung 

 von Kohlenstoff und Wasserstoff zu Kohlensäure und Wasser muß auch 

 bei der Atmung ein bestimmtes Quantum von Wärmebewegung erzeugt 

 werden" (Sachs IV l'^82). Ebensogut wie die tiei'ischen, atmen daher 

 auch die pflanzlichen Zellen Kohlensäure aus und bilden Wärme. Bei 

 Phanzen ist Wärmebildung am leichtesten an lebhaft wachsenden Teilen 

 nachzuweisen, an keimenden Samen, besonders deutlich aber an den Bluten- 

 kolben der Aroideen. Letztere können sich zuweilen bis 15" C und mehr 

 über die Temperatur der Umgebung erwärmen (Pfeffer 1897, Bd. II S. 837). 



Bei der Atmung reguliert die lebende Zelle selber die 

 Größe ihres Sauerstoffverbrauches. Derselbe wird einfach be- 

 dingt durch das Maß ihrer funktionellen Tätigkeit, die mit einer 

 entsprechend gießen Zersetzung organischer Substanz einhergeht. Eine 

 unbefruchtete Eizelle atmet sehr geringe Quantitäten von Sauerstoff ein, 

 desgleichen ein ruhender Pflanzensamen : wenn aber die Eizelle befruchtet 

 wird und der Zellentoilungsprozeß in lebhaftem Gange ist, oder wenn der 

 Pflanzensamen keimt, dann wächst die Sauerstoffaufnahme. Sie ist eine 

 Funktion des in Lebenstätigkeit begriffenen Protoplasma (Sachs), Hier- 

 aus erklärt sich auch leicht die Erscheinung, daß die Sauerstoffaufnahme 

 in die lebende Zelle „innerhalb weiter Grenzen vollkommen unabhängig 

 von dem Partialdruck des neutralen Sauerstoffs ist" (Pflüger). 



Um das Kapitel der Atmung al)zuschließen, ist noch auf eine wich- 

 tige Erscheinung einzugehen. Auch bei Aijwesenheit von Sauerstoff können 

 die Zellen Ijald kürzere, bald längere Zeit Kohlensäure ausatmen und 

 Wärme erzeugen. Keimijflanzen in ein Torricellisches Vakuum gebracht, 

 fahren fort Kohlensäure auszuhauchen, in den ersten Stunden wie normal, 

 dann in allmählich geringer werdender Quantität. Frösche lassen sich 

 nach den Versuchen von Pflüfer in dem sauerstofffreien und mit Stick- 

 stoff gefüllten Raum einer Glasglocke viele Stunden am Leben erhalten 

 und atmen in dieser Zeit eine ziemlich beträchtliche Quantität von Kohlen- 

 säure aus: — Beide Versuche lehren, daß in der Zelle eine Zeitlang auch 

 ohne unmittelbaren Zutritt von Sauerstoff bloß durch Zersetzung organischer 

 Substanz Kohlenstoff- und Sauerstoffatome zur Bildung von Kohlensäure 

 zusammentreten können. ]\Ian bezeichnet diesen Vorgang als intramole- 

 kulare Atmung. So lange dieselbe anhält, lebt die Zelle und bleibt, 

 wenn auch mit stetig abnehmender Energie, reizbar und funktionsfähig, 

 indem sie einen Teil des Sauerstoffs, der in ihren eigenen Substanzen ge- 

 bunden ist, als Betriebskraft gebraucht. Bei länger fortgesetzter Ent- 

 ziehung des Sauerstoffs tritt aber iumier der Tod ein. 



Zu der Gärxing, bei welcher Gärimgserreger auch ohne Sauerstoff- 

 zutritt wachsen und sich vermehren und Kohlensäure produzieren, bietet 

 die intramolekulare Atmung Vergleichspunkte dar, auf welche besonders 

 Pfeffer (IV 1885) aufmerksam gemacht hat. 



