I. Stoffwechsel und foniiative Tätigkeit. 83 



tierischen Zelle fehlende Fnnktion. die Kolüensänre mit Hilfe ihres Chloro- 

 phylls zu zersetzen, ausgebildet hat. Von dieser Chlorophyllfunktion ab- 

 gesehen, spielen sich viele für das Lei)en fundamentale Stofl'\vechseli)rozesse 

 hier wie dort in übereinstimmender Weise im Piotoi)lasma ab. Bei Pflanzen 

 wie Tieren muß das Protoplasma, um den Lebensprozeß zu unterhalten, 

 atmen, Sauerstoft' aufnehmen. Wärme erzeugen. Kohlensäure aligeben. 

 Hier wie dort gehen Zerstörung und Neubildung von Protoplasma neben- 

 einander her, greifen Prozesse chemischer Analyse und Synthese in kom- 

 plizierter Weise ineinander. 



Noch klarer wiid das Verhältnis, wenn man berücksichtigt, daß in 

 der Plianze ein großer Teil der Zellen, nämlich alle, welche des Chloro- 

 phylls entbehren, sich in einer ähnlichen Lage wie die tierischen Zellen 

 belinden: auch diese müssen, da sie nicht assimilieren können, das Material 

 zur Erhaltung des Lebensprozesses und zum Wachstum und zur Ver- 

 mehrung ihrer Substanz von den grünen Zellen beziehen. Derselbe Gegen- 

 satz, der im Haushalt der Natur zwischen Tier und Pflanze besteht, herrscht 

 also in der Pflanze selbst zwischen den farblosen und den chlorophyll- 

 haltigen Zellen. 



In treffender Weise hat Claude Berxard (I\' 1885) das Verhältnis 

 in folgenden Worten kurz zusammengefaßt: „Wenn in der Sprechweise 

 der Mechaniker die Lebensphänoinene, Neubildung und Zerstörung orga- 

 nischer Substanz, dem Heben und dem Fallen eines Gewichts verglichen 

 werden können, dann werden wir sagen, daß Heliung und Fall sich in 

 jeder lebenden Zelle vollziehen, sowohl in der tierischen als der pflanz- 

 lichen, aber mit dem L'nterschied, daß das tierische Element sein Gewicht 

 schon auf ein gewisses Niveau gehoben vorfindet und es daher weniger zu 

 lieben braucht, als es darauf wieder herabfällt. Das Umgekehrte findet 

 bei der grünen Ptianzenzelle statt. Mit einem Wort, „des deux versants, 

 celui de la descente est preponderant chez lanimal: celui de la montee 

 chez le vegetal" (Claude Berxard IV 1885. Bd. II >. 



Nachdem so die Bedeutung der Chlorophyllfunktion in das rechte 

 Licht gesetzt ist, sei noch auf wichtige Übereinstimmungen hingewiesen, 

 welche in dem Chemismus des Stoffwechsels zwischen tierischer und pflanz- 

 licher Zelle bestehen. Hier sei zunächst noch hervorgehoben, daß eine 

 sehr große Anzahl von Stoffen der progressiven und der regressiven Meta- 

 morphose dem Tier- und Pflanzenreich gemeinsam sind. Ähnlich scheinen 

 ferner die Mittel zu sein, mit denen sich einige sehr wichtige Prozesse in 

 der tierischen und der pflanzlichen Zelle vollziehen. Kohlenhydrate, Fette 

 und Eiweißstoffe sind nicht in jedem Zustand geeignet, um im Laboratorium 

 der Zelle direlct verbraucht und in andere chemische Verbindungen über- 

 geführt zu werden. Eine Vorbedingung ist. daß sie in eine lösliche und 

 leicht diffundierende Modifikation umgewandelt werden. Dies geschieht 

 z. B.. wenn Stärke und Glykogen sich in Traubenzucker, Dextrose und 

 Lävulose umsetzen, odei- wenn Fette in Glyzerin und Fettsäuren gespalten, 

 oder wenn Eiweißstoffe peptonisiert werden. 



Sachs (IV 1882) bezeichnet die obengenannten Modifikationen 

 der Kohlenhydrate, Fette und Eiweißstoffe als ihren aktiven 

 Zustand im Gegensatz zum passiven Zustand, in welchem sie 

 sich als feste Reservestoffe (Stärke, Öle, Fette. Eiweißkristalle) 

 in den Zellen angesammelt finden oder vom Tier als Nahrung 

 aufgenommen werden. Nur im aktiven Zustand können die plastischen 

 Stoffe die verschiedenartigen Wanderungen, sowohl im pflanzlichen als auch 

 im tierischen Körper vollziehen, durch welche sie nach den Orten ihrer 



