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\'itrtos Knpitel. 



Fiir. 62. Chlorophyll- 

 kömer ans dem Blatte 

 von Funai-ia hygro- 

 metrica, ruhend und 

 in Teilung'. Veigr. Ö40. 

 Nach Steasburger, 

 Botani-ch'^- Praktikum. 



reszenz. iiidoin es in (lui(lif;ilk'iuleiii Liclito iiiiiii. in rcflektieitoiii Lii'lit 

 blutrot aiissielit. In den Clik)ro])liyUkönicrn sind ,i;e\v("ihnlicii ineliieie selir 

 kleine Stärkeköinclien einjjeschlossen. die in ihnen durch Assimilation ge- 

 bildet worden sind. Am besten lassen sie sich, nachdem das Chlorophyll 

 durcii Alkoiiol ausgezogen ist. durch Zusatz von Jodtinktur nachweisen; 

 sie werden daher als „Assiniilationsstärke" von dei' Reservestärke unter- 

 schieden, die meist aus vielmals größeren Körnern besteht, sich in ge- 

 wissen Keservcstoffbchältern der Pflanzen, z. B. den Kartoffclknollen. an- 

 gehäuft findet, und durch einfache Umwandlung lösliciier. in der Pflanze 

 zirkulierender lvi)hlenln<lrate, wie Glukose, in eine unlösliche Verliindung 

 ihren Ursprung nimmt. 



Die in den Chloro])lasten assimilierten kleinen Stärkekörnciien werden 

 nach einiger Zeit wieder in ein lösliciies Kohlenhydrat iil)ergefiiiirt und 

 in diesem Zustand an andere Pflanzenteile als Nähr- 

 materialen abgegeben. Eine derartige Auflösung 

 tritt z. B. ein. wenn eine Pflanze längere Zeit im 

 -' --i [dunkeln gehalten worden ist. Die eingetretene 



X'cränderung iäflt sich leicht mittelst der Jodprobe 

 nachweisen, nänüicli dadurch, dal.l man ein Blatt 

 znnäciist in absoluten Alkohol einlegt und nachdem 

 alles Chlorophyll aus ihm ausgezogen ist. es in eine 

 Jodlösung überträgt. War das Blatt beliciitet ge- 

 wesen, so nimmt es eine schwarzl)lane Färbung an, 

 da die Chloroplasten jetzt Stärke fiiliren. die sich 

 in Jod bläut. Dagegen unterbleibt die Biaufärlning 

 bei einem Blatt, das längere Zeit im Dunkeln ver- 

 weilte und daher seine Stärke wieder verloren hat. 

 Nach dieser Methode kann man auch Figuren 

 und Worte auf der Oberfläche größerer Blätter 

 gleichsam hervorzaubern, wenn man eine im Dunkeln 

 gehaltene Pflanze ins Sonnenlicht stellt, zuvor aber 

 einige Blätter mit Stanniol liedeckt, aus welchem 

 man eine Figur oder ein Wort ausgeschnitten hat. 

 Bei \'ornahme der Jodprobe tritt auf dem Pflanzen- 

 blatt die Figur oder das Wort in schwarzblauer Farbe 

 hervor, weil nur diese Stellen belichtet waren und 

 Stärke haben bilden können (Fig. 63). 



Wie durch die Untersuchungen von Stahl ge- 

 zeigt worden ist, können die Chlorophyllkörner, ab- 

 gesehen von den zweckmäßigen Verlagerungen, welche 

 sie duich Strömung des Protoplasma erfaliren (s. Kap. 

 VP),auch aktiv ihre Gestalt in auffälliger Weise unter 

 dem Pieiz der Lichtstrahlen verändern. Während 

 sie in diffusem Tageslicht polygonale Scheiben dar- 

 stellen, welche ihre Breitseite der Lichtquelle zuge- 

 kehrt haben, ziehen sie sich in direktem Sonnen- 

 licht zu kleinen Kugeln oder ellipsoiden Körpern 

 zusammen. Sie führen dadurch eine für die Chloro- 

 phyllfunktion zweckmäßige Bewegung aus und erreichen durch sie. ..daß 

 sie dem Sonnenlicht eine kleinere, dem diffusen Tageslicht aber eine 

 größere Fläche zur Aufnahme der Strahlen darbieten. Uns aber gel)en sie 

 dadurch einen Einblick in den hohen Grad ihrer inneren Differenzierung, 

 wie wir ihn durch das einfache Studium ihrer chemischen Tätigkeit bei 



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Fig. 03. Pf lauzenblatt 

 nach der angegebenen 

 Methode mit Jod ge- 

 färbt. Nach Pfeffer. 



