40 Sielizehnter Abschnitt. Holzer. 



ein genügendes Maass zur Beuiilicilun,:; seiner Härte oder Weichheit 

 abgeben. 



Die sonstigen physikalischen Eigenschaften der Hölzer, wie Festig- 

 keit, Federkraft, Biegsamkeit, Zähigkeit u. s, w., kommen für eine wesent- 

 licli anatomische Charakteristik jener nicht in Betracht und es muss 

 bezüglich derselben daher auf die technische Literatur verwiesen werden '). 



V. Chemische Charakteristik des Holzes und der 

 andern fibrösen Pflanzengewebe. 



Die näheren Beslandtheile des Holzes. Das Holz enthält in 

 seinem natürlichen Zustande im Allgemeinen: die Substanzen der ver- 

 holzten Zellwand, die allen Pllanzengeweben eigenthümlichen Stoffe des 

 Zellinhaltes (Zucker, Stärke, Gummi, Gerbstoffe, Harze, FarbstotTe, orga- 

 nische Stickstoffverbindungen u. s. w.j , Aschenbestandtheile und Wasser. 

 Weitaus die überwiegende Zahl von Holzarten verdankt ihre technische 

 und wirthschaftliche Bedeutung ihren Hauptbestandtheilen , welche in 

 obiger Aufzählung an erster Stelle genannt wurden. Nur wenige Hölzer 

 finden ausschliesslich vermöge gewisser ihnen eigenthiimlicher Memljran- 

 und Inhaltsstofle Verwendung, so die Farbhölzer wegen der in ihnen 

 enthaltenen Chromogene und Farbstoffe. 



Die elementare Zusammensetzung des Holzes^) in vollkommen 

 trockenem Zustande schwankt im Kohlenstoff zwischen i9,9 und 56,9, 

 im Wasserstoff zwischen 6 und 6,6, im Stickstoff zwischen 0,9 und 1,5 

 und im Sauerstoff zwischen 37, i und 43,1 Proc, bezogen auf aschefreies 

 und trockenes Material. 



In Folgendem sollen die als nähere Bestandtheile des Holzes be- 

 ziehungsweise der verholzten Gewebe bezeichneten Substanzen in dem 

 Maasse ausführlich besprochen werden , als dies ihre B(>deutung für die 

 chemische Charakteristik des Holzes erfordert und die hier gebotene 

 räumliche Beschränkung gestattet. 



Die Substanzen der vi'rholzten Zellwand. Indem bezüglich 

 fler älteren Meoli.ichtungcn und .Ansichten über die in der verdickten 

 Zellmmibran inihailenen Stolle auf vnrliandenc Zusannnenstellungen'') 



<; Man ver(,'lL'iolie liicrzu als Qucllcnworke nebst dein schon oft jjenanntcn in- 

 haltsreichen Buche Nördlinger's hauiitsachhch Clievandier et Werlheini, 

 Memoire sur Ics proprietes mecani(|ues du bois, Paris 1848. sowie Fowke. Tubles 

 of Hfsidls (if a Series of l'Ap.Tinients on llic stren/jtli ol' britisli Colonial and other 

 wüuds, London 1Hfi7. 



2) ClievandiiT. Dinglei's polytechn. .lourn. .XCI. ISii, p. 372. 



S) Ilciss, Landw. .lahil.ücher XVIIl. 1889. i>. 7l(i— 72S: 'l'ollens. Ilaiidli. d. 

 Kohlenhydrate, 1888, I, p. ii\ — ii,i. 



