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4) Uelbwiirzel. CuiTuniii, 



Radix [Rhixoitia] CurcKniac d(M" Aijolheken. Tiirmeric. 



Der von den Nebenwurzi'ln u. s. w. bffreile und nach dem Ab- 

 brühen in Wasser getrocknete Ibuiptwurzelstock und die Seitentriebe oder 

 Nebenwurzelstücke von Curcunid longa L., einer aus Südasien stammen- 

 den, dort sowie in anderen Tropenländern cullivirten Zingiberacee. 



Von den verschiedenen Handelssorten ist die geschätzteste die 

 chinesische, dann fdlgt die Bengalsorte, die bei uns gewöhnliche, die 

 Madras-, Cochin- und H\A-Curcuma (diese von Curcunia hm<in L. 

 ij. minor Has.sl,-. abgeleitet!. 



Die Stücke der Handelswaare sind ei- oder birnfürniig, an 2 — -i cm 

 lang, 1 V 2 — 2 cm breit, aussen dicht von Rlattscheidenresten quer geringelt, 

 oft mit einzelnen dünnen Nebenwurzeln und grossen kreisrunden Narben 

 der abgeschnittenen Seitentriebe versehen. Weit häutiger besteht die 

 Handelswaare ganz oder vorwiegend aus ca. 5 — 6 cm langen, 8 — \i mm 

 dicken walzenrunden oder . leicht zusammengedrückten, geraden oder 

 knieförmig gebogenen einfachen oder mit wenigen kurzen stumpfen Aesten 

 oder deren Narben versehenen, meist wenig deutlich geringelten, längs- 

 runzeligen Stücken, welche den Seitentrieben oder Nebenwurzelstöcken 

 angehören [Curcinna longa), während di§ zuerst beschriebenen kurzen 

 ei- oder birnförmigen den Hauptwurzelstock repräsentiren [Curcnma 

 rotunda der älteren Pharmakognosten). 



Die meisten Stücke sind mit einem gelblich-grauen, blass ockergelben 

 oder grünliri)gell»en Knrküberzug versehen, alle sehr dicht und schwer, 

 in Wasser untersinkend, hart, fast hornartig, ebenbrüchig, auf der Bruch- 

 fläche waclisartig, orange- oder guttigelb. Sie haben einen ingwerartigen 

 Geruch, einen feurig-gewürzhaften, zugleich etwas l)itteren Geschmack 

 und färben, gekaut, den Speichel gelb. 



Ouerschnitt meist kreisrund, wachsglänzend, urangegelb oder 

 orangebraun, dicht, hellgelb punktirt. Rinde I4 — ^5 des Durchmessers, 

 durch eine hellgelbe, scharf gezeichnete Kreislinie iEndodermis; vom 

 Kerne getrennt. 



Bau'). Unter der Oberhaut aus in der Fläche polygonalen, 

 ziemlich derbwandigen, an den Seiten getüpfelten Zellen von 30 — 60 u 

 Länge, zum Theil den Niederblältern angehörend imd dann mit Spalt- 

 öiTnungen und stellenweise ziemlich reichlichen einzelligen spitzen, ge- 

 raden oder etwas gebogenen, 120 — 600 u. langen, am etwas aufgetrie- 

 benen Grunde bis 30 a breitt^n dickwandigen Haaren folgt, wenigstens 

 stellenweise, \vie beim Ingwer, ein verkorktes Parenchym als Hypo- 

 derm und dann eine verschieden starke Korkscliirht aus in der Fläche 



\ \>1. Yogi, N.ilii-. u. C. |.. 524. Ts.hirch. All,, Tat. äi. 



