Zwaiizi^'sliT Absiliiiill. Itl.illcr iiiid Kuiulor. 5S1 



i'iiiimiiiDiiiiiiii Ciissid /!/. In ili-ii rliiiirsi<r|irii l'roviiizei» Kw.iiiic-si 

 und Kwang-lung. ;>(]assiaül, Chinesisches Ziiumtül, ZiinnilhliUhonr.U 

 wird, wie durch O. Sl ruck nieyer ') in den tlassiadistriclon selbst lesl- 

 -cstilll wurde, ausscliliesslich aus Blältern, ßlaltslielen und jungen 

 Zweigen des Cassiaslrauches gewonnen, welche bei iler (jcwinnung der 

 Cftss/'a ligneci abfallen. 



Das (»el wird in zahlreichen ideinen primitiven Destillationen ge- 

 wonnen, weichi' in wasserreichen Schluchten errichtet werden, um nalüi- 

 liches Kühlwasser zur Hand zu haben. 



Zu alte wie zu junge Bäume liefern weniger kräftige Blällcr, und 

 ein grosses Blatt ist Ijesser als ein kleines junges, daher ergiebl das 

 Material des Frühjahres und späten ANinters weniger gutes <>el als das 

 des Hochsommers und Herbstes. 



Oel aus dem Gemisch von Blättern und Zweigen ist im .Allgemeinen 

 weniger gut als das nur aus Blättern hergestellte. 



Beines unverfälschtes Cassiaül-) ist ziemlich dünntlüssig, gelb bis 

 bräunlich und von starkem Lichtbrechungsvermögen, von zimmtarligem 

 Duft und brennendem zimmtartigen Geschmack. Der wichtigste, für den 

 Werth des Oeles ausschlaggebende Bcstandtheil ist das Zimmtaldehyd, 

 wovon in guten Oelen 75 — 90 Proc. enthalten sind. Das Cassiaül wurde 

 namentlich früher schon in den Cassiadistricten vielfach gefälscht, beson- 

 ders mit Coluphonium und Petroleum, und es giebt daher im Erzeugungs- 

 gebiet schon verschiedene Sorten. Jährlich werden 3 — 4 000 000 kg 

 Cassiaül erzeugt. 



Der llaui»tstapelplatz für alle Productc des Cassiabaumes ist L<»ting- 

 Chow, von wo sie zur NerschilVung nach Canton, beziehungsweise .Macao 

 gelangen. 



Cassiaül gehurt zu den Hau[)tarlikeln der Parfümeriebranche^ . 



LatirKü nohilis L. Von Kleinasien aus durch Cultur verbreitet. 

 Lorbeerblätterül. 



OreodapJüic c<diforiiica Nees [Tetrautlicm cal/'forniea IIool:.). Cali- 

 fornien. Aus den Blättern 2,i — i Proc. aromal, Oel. an Muscat und 

 Cardamumum erinnernd. Californisches Lorbeerüi. 



17) Cnu'ifcrtMi. 



l'oclilcdiid ofjiciiKilis E. LülVelkraul. Wild in' ilor Nähe der 

 Meeresgestade der nördlichen Continenle und in einzelnen llöiien^ebielen 



1) Scliimmcl & Co., Bor. Oct. 189i'). p. H. 



2) üihleiiioist er und iloiriiiann, Ai'tiier. <i,-lc. |t. 49y. 



3) Das sog. »künstliciie Cassiaöl« iiiil 98 Proc. Ziiiimlaltirliyd. vom Bonzaldehyd 

 als -Ausgangspunkt dargosloilt. dient als Eisatz Seil i inni ei \ Co.. Bor. Oel. 1896;. 



