(538 Einuniizwanzigster Absclinitl. Blütlun und Blülhcnllnili'. 



jedocli liorvor, dass ki'ine der wildwachsenden Formen mit dem >Safr(in- 

 croeus völlig identisch ist, dieser vielmehr eine (hinh Ziieht (ßastardirung?) 

 i-rzielte Culturvarietät darstellt, die sich vor iliren wildwachsenden Ver- 

 wandten unter Anderem durch grosse Formhestiindiu^keit imd Sterilität 

 (ausser bei Befruchtung mit fremdem l'ollen) auszeichnet. Die >'ermeh- 

 rung erfolgt daher ausschliesslich vegetativ durch die Knollen'). 



Für den europäischen Markt ist der spanische Safran-) von grösster 

 Hedeutung. Das Centrum des Safranhandels ist Valencia. Die jährliche 

 .\usfuhr beträgt nach Semler ca. 45 000 kg 3). Besonders geschätzt wird 

 die in geringer Menge producirte französisclie Waare (aus GAtinais), doch 

 ist im Handel unter der Bezeichnung »französischer Safran« auch viel- 

 fach spanische Waare anzutreffen. In beiden Sorten haften den roth- 

 braunen Narben häufig noch die helleren Griffelenden an. Der italienische 

 Safran ist durch eine hellere Farbe ausgezeichnet. Des besten Rufes 

 erfreut sich schon seit dem Mittelalter der niederösterreichische Safran, 

 der aber derzeit nur mehr in verschwindender Menge producirt wird-'V 

 Er ist einfarbig, rothbraun, da die GrilVelenden sorgfältig entfernt werden. 

 Weniger geschätzt wird der englische (Essex, (lambridge) und türkische 

 (orientalische] Safran, welcher die geringste und unreinste Sorte dar- 

 stellt. Er enthält neben Narben und Griflelfragmenten nocli Theile von 

 Staubfäden und Perigonblättern und stammt nach A. Vogl^) vielleicht von 

 C. vermis AUS') ab. 



thc words Crocus and Saffron, by LacaitaJ. London 1886. — Vgl. auch Kiun- 

 Icld, M., Geschichte des Safrans [Crocus satirus L. \ar. cidta autumnalis und 

 seine Cultur in Europa. Wien 1892. 



1, .Nach W.R.Lawrence [Pliarni. Juurn. IV, II (1896;, p. 2"2~ wird in Kasli- 

 mir Safran aus Samen gezogen. Vielleiclit handelt es sicli liier um eine andere 

 Species. 



2, Es sei hier darauf hingewiesen, dass die häufig gebraucl)U'n Bezeichnungen 

 Crocus hispanicus, gallicus. austriacus, orientalis u. s. w. nur das Produclionsgobiot. 

 nicht aber eine Varietät der Pllanze bedeuten. 



3) Tropische Agricultur, 2. Aufl., II. p. 64 I. 



4) Der fast völlige Niedergang der nsterreichisclien Safrancultur ist liiiuptsjich- 

 licii auf die ausländische (loncurreiiz zurückzuführen. Während nach Kroiifeld im 

 .lahre 1776 auf (h-ni Säinereiniarkt zu Krems ca. 4480,5 kg Safran zum Verkaufe kamen, 

 wurden 1877 nur mehr 3."» kg geerntet. Im Jahre 1873 wurde Safranbau noch in 

 Meissau, Oberravcisbach, Parisdorf, Münichhofcn. Dürrbach, Wartberg und Kirchberg 

 am Wagram betrieben (Wiesner, nach Originalberichten in der 1. Autl. dieses Werkes, 

 I'. 706, Anm.). Nach dem statist. .lalirh. des k. k. Ackerbauminisleriums (1899, llft. 1, 

 II. 126, betrug die Anbaufläche im .lahre 1899 bloss n)ehr 2 ha. welche einen Ce- 

 sammtertrug von 8.4 kg liefeilen. Siehe ferner Kronfeld, I.e. und Hl. d. V.r. I. 

 Landrskunde v. N. Ocsl. XXVI 1892,, p. 69 If. 



■.; r.r.minentar zur 7. Aufl. d. osterr. Pharm. Wien 1892, II. ji. f3.t. 



<• l»i 1 pendorf f . Die Heilpflanzen iler \erschiedenen Vulki-r und Zeiten. Stutt- 



