ß5S I jnuiid/.w.inzipster Absclinitl. Blüllicn und Blülliciitlieile. 



M.-ilvacoen. Tidckoiie Mulvoiiblätlcr sind /.usiminiciigckuillLit und hiuilig 

 oingerüllt. 



Der MalvenfarbstolV, der in Alkohol und warmem Wasser sehr leicht 

 löslich ist, gibt im Allgemeinen die lleactionen des Anthokyans. Der 

 alkoholische Extract besitzt eine violett-rothe Farbe. Alkalien geben 

 einen grünen Niederschlag und farljloses Filtrat. Wird die mit Alaun 

 versetzte Lösung mit kohlensaurem Kalk geschüttelt, so tritt eine schön 

 blaue Färbung auf^); dcsgleiclien bewirkt Kupfcrsulfat eine intensiv blaue 

 Tinction der Lösung. 



Nach Gl an (1. c.) trägt der MalvenlarbslolV (ilycosidcharakter und 

 stellt ein mit Dextrose combinirtes Protocalechusäurederivat dar"-'). Die 

 spektroskopische Untersuchung 3) zeigt eine einseitige Endabsorption, die 

 mit zunehmender Concenlralion von rechts nach links bis C fortschreitet-*). 



5) Gewürziielken. 



Die Gewürznelken (clous de girofle) sind die im Knospenzustande 

 befindlichen Blüthen von Jamhosa CaryojjJiyllus {Spreng.) Xdx. Die 

 lleimath dieses jetzt in den Tropen häufig cultivirten^) Baumes sind die 

 Molukken, nach Rumphius speciell die Insel Makian"). Derzeit kommen 

 die »oslindischen« Nelken des Handels zumeist aus Amboina, welches 

 durch Grösse und Oelreichthum ausgezeichnete Waare liefert, während 

 Penang, Sumatra u. s. w. für den europäischen Handel von geringer Be- 

 deutung sind. Die überwiegende Quantität der Handelswaare bilden die 

 »afrikanischen« Nelken, die zumeist von den Inseln Sansibar und rcmba, 

 zum kleinen Theil auch von Mauritius , Ueunion und .Madagascar stam- 

 men. Die »amerikanischen« oder »Cayenne« -Nelken kouuuen daneben 

 für den europäischen Markt kaum in Hetraeht. Die Sansibar- Nelken 

 (aus Sansibar und Pemba) allein machen '/g der Gesanuntproduetion 

 der Erde aus'). Die Nelkenplantagen bilden hier ausgedehnte Culturen 



1) Siehe FI ücliifjcr, i.e., p. 794. Hntliwoiii wiid ,uif f^'k'irlic Weise l)ehan- 

 dclt missfürbig. 



2) Vgl. aucii Weigert, .laliii'sli. d. Mi'n(d.-|iiiiiiiil. I.rhran.sf. Kloslornoulnirt;. 

 1894 — 1895. 



3) (Jiaii, 1. cit., und II. W. Vo;,'e I , Dini^li-r's INdyleclm. .Inurn.. ji. i)9. 



4) Wenn es .sich um glciclizeili^^'C Anwesenheit von llotliwi'iti liandelt. dann i.st 

 die optisclie Untersuchung unzuverlässig. A. Hastcriik, Miüh. aus dem pharm. 

 Inst. u. Lahor, f. angew. Chemie d. Univ. Kriangen, 1S90, Hfl. 2. 



5) Mu.ssprulf, Encykl. üandli. .1. Ir.iin. Chemie, 4. Aufl., VI, p. 242. — <i|"l. 

 A., 1. c. 



0) Nieflmzu in Kn^ Icr- P ra n 1 1 . i.e.. III. 7. j). S."». — ^"•| ür k i |,'fr. I.e.. 

 p. 79fi. 



' <•, jt.iinii.inn. Wiss. Veniirenll. d. Vor. f. Krdknnde zu Lnp/i-, III. 1111.2 



